キッシュ

先週末の晩ごはんです。

★ポテト＆ブロッコリーのホットサラダ
★アスパラ＆しいたけのキッシュ
★菜の花＆あさりのパスタ

時間があったので、２度目のキッシュ作りに挑戦しました。
やっぱり難しい！生地が、粉とバターとタマゴが、上手く混ざり合わず、成型するのに苦労しました。
焼きあがりに型からはずすと、かけてしいました。
また、近いうちに作ります！・・・と宣言。