★パッタイ（焼きビーフン）
★トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルク入りスープ）
★ラープムー（豚ひき肉サラダ）
タイ料理は大好きで、お家でも作ります。
でも、メニューがマンネリ化していたり、味のバリエーションが広がらなかったりで・・・。
コレを打破すべく？ネットでタイ料理教室を探して、行ってきました。
先生がタイ人であること、クラス選択に自由がきくこと、クラスの数が多いこと、この３つが決め手となりました。
個人的にはレストランでも頼まないトムカーガイが美味しいという発見があり、自己流で作っていたラープガイ
（私は豚肉／ムーではなく、鶏肉／ガイで作ります）の正しいレシピがわかったりと・・・行って正解！