親が糖尿病と高脂血症です。
食事改善が必要なんですが
栄養士の指導受けてもわかっていない。
栄養士さんの指導はわかりやすいのだが
親は興味を持たず
バランスの良い食事について無知なままです。
普通の健康な人になら
この説明でいいが症状が進んでると
脳が糖や脂質欲しさに
働かないらしいです。
こういうこじらした患者には
私が栄養士ならブリアサバランの言葉を
言いますね。
あなたがどういう人か当てて見せよう。
昨日一昨日何を食べましたか？
あなたは糖質がお好きで早食いでパンやご飯
を副菜なしで食べていますね。
お菓子もつまみ食い。
血糖値が急上昇急降下を繰り返し
膵臓は疲労困ぱい。
あなたは糖尿病手帳をお持ちの
糖尿病患者ですね。
そちらのあなたはイカの焼いたの、
桜エビ、ポテトチップス、
餃子を召し上がったのですか。
イカ入り焼きそばよりイカだけ生姜
醤油つけて召し上がったのですか。
あなたは高脂血症ですね。
糖質 脂肪のばっかり食べ。
で、野菜、きのこ、海藻、豆類など食物繊維が
あるものは取りたがらない。
と言うことは。
糖尿病、高脂血症の人は
食べ方が糖尿病、高脂血症なので
そう言う病気になる。
実にシンプル。
親に、自分が好きなものばかり
食べた結果が糖尿病なんでしょ。
嫌いな物、あまり食べてない物
食べれば解決じゃないの。
と言ったらすんなり納得してました。
その時は。
自分の良く食べるものー好きな物は
あまり食べたくないものと一緒に
取れば良い。
糖尿病なら炭水化物を単体で多量
摂りたがりーアルコールやジュースなんか
糖質単体のばっかり食べだと言う
自覚が本人にないし説明されていない。
アル中のひどい人は塩で酒を飲むとか。
アルコールはまともな食事と一緒に
ゆっくり飲むのなら糖尿病でも大丈夫でしょう。
脂質異常症だったら脂質異常症に
なるものばかり食べているから。
野菜、きのこ、海藻などあまりとらないはず。
ベーコンだってバラ肉だって
野菜スープのアクセントに少量入れる。
きのこも入れて寒天いれればいい。
要するにいろんなものをバランス良く
食べるとは
一週間の献立メモして
取ってない食材を毎食入れれば良いだけ。
面倒だったら鍋、スープ、みそ汁に
いろいろ入れればいいんですよね。
脂質異常症、糖尿病など生活習慣病
患者は好きなものを「ばっかり食べ」で
多量に食べるからだめで
食べても良いけど味のアクセントとして
食べれば問題ないと指導する栄養士さんは
いないものですかね。
要するに。
自分が大好きで食べすぎるものは
あまり好きでないものと一緒にとる。
単体でとるな。
いろいろな食材をとれ。
これだけのこと。
具体的に何を買えばいいかわからなかったら
小ざっぱりとした格好の
太っていない奥さんの買い物カゴを覗くこと。
だいたい野菜、豆類、魚、海藻が入っています。
それで1日合計30分は歩けばいい。