前に新聞にのっていた女性作家のエッセイを思い出しました。
うろ覚えですが。
以下思い出しながら書いてみました。
その女性作家がある若い男性と話していた時の話。
「○○さん、知ってました？」と動揺した顔で彼は言った。
何を？と聞いたら、
深遠な謎を教えよう、といった感じで
「太っていても栄養失調ってあるんですよ」と意外な重要な事実を打ち明けるような
口調で言った。
「知ってた」と言ったら、ものすごく驚いた顔をされた。
その男性は、健康診断で肥満判定された上で栄養失調だといわれてショックを受けたのだとか。
まったく男という生き物は。
女性がサラダだ、豆腐だ、海草だ、キノコだと
栄養バランスをとるのにやっきになっているのに
腹がふくれればそれでいいと思っているのだからしょうがないー
というようなエッセイでした。
今さらんは、
体重は標準以下ですが体脂肪率30パーセント超えてます。
ちゃんと食べてないのを再確認
野菜や食物繊維が不足してます。
太っている人は野菜や海草、きのこや果物を食べてない気が。
血糖値の上がり方が緩やかになる物より、
脂肪と糖質で手っ取り早くお腹いっぱいにしようとする。
最近疲れていたので副菜作るのやスープや味噌汁も
つけるのやめていたし。
野菜、きのこ、海草を厚生労働省推奨の量を取っていたら
そんなにおかしやごはんをたべられないはず。
なので、デブは炭水化物と脂肪と甘いもののとりすぎで
その分取るべき栄養素が不足してますから
デブは栄養失調なんですねえ。
今晩は自戒の意で
豆腐、わかめ、ブロッコリー、トマト、鶏肉の
具沢山冷やし中華にキャベツとジャコの和え物にします。
これにキノコも入れれば鬱回避になるからエノキ足しても良さそう。
過去の自分と、脂肪吸引を考えているリンパ浮腫のかたに、
野菜、きのこ、海草を固定観念にとらわれなく、
毎食ちょい足しすることを提案します
カップラーメンにキャベツの千切りという発想です。
まず肥満になる食生活を見直して日常生活で
動け、と今の倍足が浮腫んで着る物なくて
外出大変だった自分に言いたいです。
それと、今非常に浮腫んで外出困難な方に。
リンパ浮腫の治療と食事療法と運動習慣が一緒になったのが
本当の複合的治療だと思う昨今です。