突撃！あたしの晩ご飯 -2ページ目
こんばんは
ついつい、飛び飛びになる
ブログ更新。
気ままな更新ですが、
お付き合いください
さて、まだ２月の初めの
ごはん内容ではありますが…
ご紹介したい商品もあるので
２月５日（金）
豚肉のぐるぐる巻き
えのき焼き
アボカドとモッツァレラチーズの
わさび醤油和え
お味噌汁
ごはん
豚肉、薄切りのお肉で
チーズや貝割れ大根を
ぐるぐる巻いて焼いてみました。
焼き鳥屋さんのメニューにありそうな
あれです。
塩コショウで十分美味しい
それと、
アボカドと一緒に和えた
モッツァレラチーズをご紹介
明治北海道十勝生モッツァレラ
です
まず、今までのモッツァレラチーズと
何が違うかって
断然違うのは
手で簡単にちぎれる
さけるチーズのように
シュワー？フワー？と
食べたい大きさに思い通りちぎれる
（もちろん包丁で切っても良し）
ついつい楽しくなって
調子に乗って、
じゃんじゃんちぎっちゃう
子どもといっしょに
ちぎっても絶対にいいね、これ
で、思いのままにちぎった結果が
コチラ
良いちぎり具合です。
包丁で切ったのと違い、
断面の細かい繊維？なに？
裂け面？に
味がより染み込んで
食べた口当たりもホワーっと
柔らかいよ
肝心のお味もくせや臭みもなく
どんなアレンジでも
ハマってくれそうなお味です。
ぜひ、お試しあれ〜
２月６日（土）
トマト味のパスタ
サラダ
セロリの浅漬け
コーンスープ（買ってきた）
はい、調子に乗って
次の日も楽しみながらちぎり、
そして、パスタに混ぜてみました
うん、トマトソースとの相性は
言うまでもなく…
おいしい
みなさんもぜひ、お試しください
おはようございます。
１０日間ほどサボっていたブログ。
ボチボチ再開。
その間にもご飯の記録がたまるので
調子の乗ってる時に
ちょいちょいアップ。
２月３日（水）
ハンバーグ
クリームシチュー
サラダ
ごはん
久しぶりにシチュー。
というのもダンナさんが
シチュー苦手なので、
作るのが時々になってしまう…
わたしと子どもたちは
大好きなんだけどね。
ま、気にせず作ろう。
食べたいものを食べよう。
あとはハンバーグ。
みんな大好きハンバーグ。
２月４日（木）
前の日のシチューと
ごはんの残りでドリア
チーズ乗っけて
表面バーナーで炙ってみた。
シチューに入ってたジャガイモは
細かくして食べやすく。
それ以外のおかずはこれ。
鶏肉のさっぱり煮
もちの豚肉ぐるぐる巻き
お味噌汁
サラダ
キムチ
鶏肉のさっぱり煮。
適当味付けなものの
美味しくできたわぁ。
煮汁も飲めてしまう
お酢が入ってるし、
疲れ取れるかなー。
お餅のおかず、
結構ハマってます。
明日は日曜日。
おやすみの前の日なので
ちょっと遅い時間まで
子どもたちと桃鉄をやって
さー寝ましょ。となったら
地震っ
１０年前の恐怖が
ふと蘇ってしまったよ…
当時２ヶ月弱だった
ムー太も１０歳。
地震の揺れを感じたら、
ちゃんと机の下に隠れていました。
えらいぞ。
皆さんのお住まいの地域は
大丈夫でしたでしょうか？
さて、少し間が空いてしまいましたが
ちょっと前の晩ご飯です。
２月１日（月）
白菜と豚肉のトロトロ煮
豚しゃぶサラダ
ブロッコリー
しらすごはん
お味噌汁
お家にあったものシリーズ。
白菜のおかずは前日の残り。
豚肉もまとめ買いの
最後の砦。
そして、ブロッコリー生活スタート。
悪玉コレステロール、
一年かけてやっつけたいと思います
で、次の日。
２月２日（節分）
手巻き寿司
納豆オムレツ
恵方巻…
この文化に馴染めず…
でも南南東向いて食べたくなったので
手巻き寿司。
お肉や納豆、
お刺身の切り落としなど。
手巻き寿司なら、
一つを無言で食べられる
今回、酢飯を作るのに
初めて、これを使いました。
すしのこ
です。
このパッケージ、
ずーーーっと見ていたのに
買ったのは初めて
好きな味だったわぁ
今度、稲荷寿司でも
作ってみよう。
おはようございます
今日もいい天気です
最近、木曜日がお休みなので
またまた洗濯がんばりまーす。
（洗濯機にがんばってもらいまーす）
では、ちょっと前の晩ごはんです
１月３０日（土）
カポナータ
カボチャと豚肉炒め
キッシュ（買ってきた）
キムチ奴
コーンスープ（粉を溶いた）
ごはん
カボチャ多めのおかず。
カポナータにも
カボチャ入ってます
手抜きしつつ、家にあるものを
消費していった晩ごはんです。
お昼ごはんにお金を使ってしまったので
晩ごはんは、節約で。
そうそう、次の日の日曜日に
アップルパイを焼きました
リンゴは煮てあったので
冷凍のパイシートを
切って、並べて、
こんな感じでできあがりー
もうちょい、塗り玉を
しっかりすればよかったなぁ
で、その日の晩ごはん。
１月３１日（日）
白菜と豚肉のトロトロ煮
買ってきた唐揚げ
焼きしいたけ
玉子と九条ネギのお味噌汁
ごはん
一日家にいたんだけど、
なんだかやる事わんさかあって
あっという間に暗くなってた
日曜日。
最近できた唐揚げやさんで
鶏モモ肉・鶏ムネ肉・豚肉
の唐揚げを買ってみたんだけど…
一個がデカい。
そして、硬い…
そして、豚肉の唐揚げ、
中まで火が通ってない…
もう二度と買わないでしょう…
やっぱり、自分で揚げた
唐揚げが美味しい
では、みなさん
ステキな一日をー
こんばんは
前日、全くと言っていいほど
眠れず…
そのツケがタタリ、
うとうとしてしまったら
こんな時間
不規則な生活、
ダメダメだわぁ
気を取り直し、ちょい前の晩ごはん。
１月２７日（水）
肉じゃが
納豆オムレツ
豚しゃぶサラダ
モロヘイヤのスープ
ごはん
ケンタロウさんレシピの肉じゃが。
ちょい強めの中火で
一気に煮詰めるんだけど、
あっという間にできておいしい。
味付けもちょい濃いめです。
それがまたごはんが進むんだな
１月２８日（木）
タコライス
鯖の竜田揚げ
ポトフ
もやしのナムル
仕事してるときに
タコライスの話になり、
ちょうど、ひき肉が冷凍庫にあるし
プチトマトもやっつけたい
ということで、
タコライスになりました。
初めて、タコライスのシーズニングで
お肉を味付けしたけど
ソースとケチャップで
味を整えたら、
子どもたちも食べられる味になったよ
では、寝ます
おやすみなさい
