『出来立てを食べられるのが手作りの醍醐味♡』パリブレストレッスンレポ

こんにちは！

滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室

sugar flower シュガーフラワーの金森章子です。

寒暖差、激しいですね〜。昨日からひんやりしてますから、風邪ひかないようにしましょうね。

そろそろこの春のいちごも終わりかけのようですね。今週末に最後のいちごのパリブレストレッスンがありますから、まだありますように(^^;;

ということで、最盛期のいちごレッスンのレポです！！

この春のお菓子レッスン『いちごのパリブレスト』のレッスンに常連さまお2人が来てくださいました。

少しお久しぶりにお会いできて、嬉しかったです(^^)

Sさんはシュークリームは経験済み、Nさんは初めて。

シュークリームが膨らむ原理、『パリブレスト』という名前の由来などもお話しながら、楽しく作っていただきました！

中はまったくみえてませんが、カスタードと生クリームをあわせたディプロマットクリームがたっぷり入ってます。

とっても美味しそうに出来上がりました。

Sさん

Nさん

ご感想です。

『久しぶりにお会いできて嬉しかったです。パリブレスト、主人も大喜びでした。生地もクリームも美味しい、また作ってほしい！とリクエストしてくれました。確かに、生クリーム以外はいつでも家にある材料ですし、また作ってみたいと思います。ちなみに、プチシューは帰り道にすぐ食べたので、皮もサクサクで、これも美味しかったです。出来立てを食べられるのは手作りの醍醐味ですね。』

『ありがとうございました。今日のデザート何？と子供達大興奮でした（笑）ご飯食べた後でしたがいつも通り４等分をペロリ(^^)

プラス余りのシュークリームも１人１個ペロリ(^^)GW中に作ってみようと思います。』

シュークリームは、皮も出来立て、クリームも作りたて、出来上がってすぐ食べるのが一番美味しいんですよね(^^)

皆さんのお口に合って良かったです！

ぜひまた作ってみてくださいね。

ご受講ありがとうございました。

では、また！

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