こんにちは！
滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室
sugar flower シュガーフラワーの金森章子です。
久しぶりに良いお天気になりましたね。昨日までの強風もおさまり、家事日和(^^)
マットや毛布を洗ったり、換気扇掃除をしたり。はかどりました。
さて、今日はお友達へのバースデーケーキをご紹介しますね。
ずっと仲良くさせてもらってるお友達。かれこれ18年以上！
いつも私の試作もありのケーキを押し付けています(^_^;)
今年は『フレジェ』。
確かこのケーキはこれまて贈ったことはなかったと思い、フレジェに決定♡
いちごはべにほっぺ。甘くて大好きな品種です。
中はたっぷりのいちごと、クリームムースリーヌ。
クリームムースリーヌとは、カスタードとバターを合わせたクリームです。
バターは、カルピス発酵バターを使いました！ リッチでとっても美味しいクリームになりました。
とっても喜んでもらえて私も嬉しい♡
お誕生日おめでとう＼(^^)／ これからもずっとよろしくね♡
ではでは、また！
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