６月８日（土曜日）
先週の日曜日に「梅もぎ」に出かけました
この時の出会いの続きなんです
よ〜
いちじく狩りの社長
三原市で梅園をしてるから春になったら来て、と
やぁ、来ましたよぉ！
静かな山の山頂にある「満汐(まんちょう)梅園」さん
ほぼ開園時間に到着したのだけど、すでに満車
昨日の6月1日（土）から「梅もぎ」が始まったので
家族連れ、カップル、友人などお客さんがいっぱい
入園料をお支払いして早速梅園にGO！！
園内はこんな感じで好きなのを好きなだけとれます
梅にも種類があるんだろうけど…見分けはつかず
梅の実、たくさんなってます♪
これを優しく、手にとってもぎとります
とれたら手の中でコロンとして可愛らしいです
これだけ実があるってことは
たくさん花が咲くってことだよね
聞いてみると、梅の木は約1,000本もあるそうで
春には花見まつりを開催してるんですって
春には花見まつりを開催してるんですって
山の上で梅の花見、それもイイね
これは「南高梅」最後になって見分けついてきた
大きな粒をとって２キロほど持って帰ると決めてて
出口で計ると１.７kg 狙いどおり
狙いどおり毎年、開花はとっても気にしてるんだけど
梅の実の収穫をするのは初めてでした♪
さてこの梅で…いつも母に作ってもらってた梅酒を
今回初めて自分で作ってみます
早速スーパーに🚙💨行ってみると
あら、ホワイトリカーのつもりが
焼酎、日本酒、ブランデーと並んでました
美味しそうだっのでブランデーを選んじゃいました
持って帰った梅です、デカい♡
追熟させて、冷凍庫で凍らせてから漬けると
香りがよく出るらしいけど、後の祭り💦
洗ってしまったので今年はこのまま漬けま〜す
梅は梅干しや梅酒など、いろんな方法で楽しめて
魅力的ですね
さて、ブランデーの梅酒、味わうのは３ヶ月後…
当分お預け、楽しみにして待ちます