今日は夏休み最終日。明日から夫の仕事＆娘の新学期が始まるので、我が家も日常に戻れます
今年の夏休みは私が仕事していたり、仕事の無い日はお出掛けしたりと、いつもよりあっという間に過ぎたような気がします
これからの季節はイベントがたくさんあったり、忙しくなりそうですが、一つ一つ乗り切っていきたいと思います
少し前になりますが…先週、プランター栽培のバジルをたくさん収穫したので、ジェノベーゼパスタを作りました
バジル、松の実、オリーブ油、塩、にんにくをフードプロセッサーでガーッと混ぜました。
市販のバジルペーストに比べて、バジルがしっかり香ってきました！
やっぱり採れたては違いますね～
この日の夕食↓
ナス、ズッキーニ、ベーコンの炒め物とキャベツのスープを添えました
ジェノベーゼソースか強いので、他はシンプル目に
収穫したバジル↓
これだけ収穫できましたが、ジェノベーゼ一回分で全て使い切ってしまいました
もう少し暖かい季節が続くので、またたくさん伸びてくれると良いなぁと思います
今日もお読みいただきありがとうございました
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