こんばんは
最近、１日が凄くあっという間。
ブログに載せたいこともチラホラあって写真には残すけど、体力の限界でアップ出来ずに一日を終えてしまいます
この夕食も確か2、3日前だったような↓
・豚バラとナスの味噌炒め
・パスタサラダ
・ミニトマトのマリネ
・お味噌汁
・ご飯
プランター栽培のミニトマトが一気に収穫時期を迎えて、毎日たくさん採れるのでマリネにしました。
甘酸っぱくて私と娘は好きでしたが、夫には不評
これはその前の夕食か？↓
・ハヤシライス
・ズッキーニとトマトの中華風サラダ
ズッキーニを始めて生で食べてみましたが、美味しい
塩もみしたので、生でも食べやすかったです！
そして更に前の夕食？↓
・手羽先の照り焼き
・もずく酢
・きゅうりの漬け物
・お味噌汁
・豆ご飯
手羽先料理は娘と夫に食べづらいと言われるので、あらかじめ骨を抜いてから調理しています
多少手間はかかるけど、かぶりつけるので食べるときは楽
手もあんまり汚れないので良いです
☆☆☆
週末は里帰り出産した友達に会いに地元へ
友達は間もなく遠いところへ旅立ってしまうので、会えて良かった
そのついでに地元で有名なパンケーキ屋さんに娘と行ってきました
娘が今よりももっと小さい時に何回か行きましたが、夫や母も一緒だったし。それでも娘に食べさせながら慌てて食べたり、途中でグズりだしたり、でゆっくり食べた事は無く…。
子供との外食はファストフードかファミレスが定番。
それが、いつのまにか洒落たお店にも二人だけで行けるように
まぁ、頻繁には行けないけど、たま～にこういう時間を過ごすのも良いなぁと思いました
今日もお読みいただきありがとうございました
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