バナナケーキ＆美味しいごまだれ

こんにちは

この土日は夫が仕事の為、娘と二人退屈しないように何とか過ごしております



昨日は午前中にお友達と公園で水遊び

そして午後からは賞味期限が迫ったバナナを使って、バナナケーキ作り
 

パウンドケーキ系は多少混ぜすぎても、出来上がりに影響が少ないので子供と一緒に作りやすいです


バナナを切って、潰して。
卵を割って。
粉をふるって、混ぜて…と子供でも出来る工程が多いので、子供も達成感をかなり味わえたようです
 

バナナを３本。たっぷり使ったので、しっとり美味しかったです



ケーキを作って、やれやれと思っていたらプチ事件というか…。

まさかの娘発熱

二週間前に発熱したばかりだよ

最初は微熱程度だったのに、夜中には38度以上になっちゃって…。

世間では手足口病、ヘルパンギーナ、プール熱と夏風邪が流行ってるから、また流行りものもらってきたか


日曜当番病院の受診を覚悟してましたが、今朝には熱は下がり…。

とりあえず今日は家でおとなしく様子を見てます

子供は熱が下がったら元気なもんだから、家に閉じ込めておくのは大変ですが



最後に昨日の夕食です↓

・マグロ丼
・きゅうりの漬物
・インゲンのゴマ和え
・お味噌汁


娘の急な発熱で、簡単な夕食になりました


インゲンはご近所さんから戴いた新鮮野菜なのでサッと茹でてごまダレで和えました。

きゅうりの漬物も戴いたきゅうり使ってるし、本当にありがたいです


ゴマだれも戴き物(笑）

栗原はるみさんプロデュースの調味料。

友人から出産祝いのお返しで貰ったのですが、これ凄く美味しいです

そのまま使ってもコクのあるゴマだれで、お好みで酢などを加えるとごまドレッシングにもなるし

自宅用には中々購入出来ないですが、贈り物に凄く喜ばれそうな品物です

賞味期限気にしつつ、大事に使おう

今日もお読みいただきありがとうございました

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