今日は朝からずーっと雨。休みの日に限って雨。
まあ、晴れてようが雨が降ってようが、やることは変わらないのですけど
今日は久しぶりのパン焼き！
クランベリー、胡桃、クリームチーズが入ったライ麦パン。
午前中ゆっくり買い物にも行きたかったので、捏ねは昨夜しておいて、冷蔵庫で一晩低温発酵。
ここまで終わってると、本当にラクで余裕を持って翌日の作業が出来ます
オーバーナイト製法を教えてくれたブロ友さんには感謝しきれません
中のクリームチーズが良い感じ
でも、たまにしかパンを作れないから、欲張って材料を増やしたら作りすぎてしまいました
頑張って食べなきゃ
最後に昨日の夕食↓
・鮭のホイル焼き
・ゴーヤチャンプルー
・ほうれん草のおひたし
・サラダ
・お味噌汁
・ご飯
ゴーヤが安くなってて、無性にゴーヤチャンプルーが食べたくなりました
でも、娘はもちろん夫もゴーヤの苦味が苦手。
この苦味が良いのに～
当然あまり箸は進まず。
残ってしまった物は私の朝ご飯となりました
今日もお読みいただきありがとうございました
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