激ウマなんですよ、安い200円とかで、たまにスーパーで、見かける。
一見みるとね、悲しい感じで、誰が買うの？カツオの切れ端？残骸みたいな印象があるのですが、油がのってる所で、これが美味なんです。
特に魚なんかは、スーパーで、知ってれば、特をするものが安くてあるのです。
ぶつ切りチックなアラや、その他部位などです。
これは、398円で買いました←たまたま量が多く売っていたのです。
カツオのハラスざっくり切って、ニンニクショウガはすりおろし←お好みで、醤油でひたして下味つける
片栗粉のみで、あげる
じゃじゃはい！どーーーーん
あまり、スーパーにないのですが
、見かけたら買ってみてね
本当に美味しいから！！！男の漬物行こうか！
カブ、カブの葉もね、人参ほそぎり
、そして浅漬の元どーーーーーんと、ぶちこむだけなんだけど(笑)
今日は、豚バラとチンゲン菜の炒め
豚バラ下味、醤油酒塩片栗粉もむ
チンゲン菜ざっくりきります
肉から炒め、いったん取りだし、チンゲン菜炒め、肉戻し、オイスターで味付け、だいたいです、醤油塩胡椒いい感じに
いれて、水とき片栗粉←強火ねここ
はい！どーーーーーん
のだめカンタービレの話書いたんだけど、日記が途中で消えてしまったので、のだめは、また今度で
←昨日はのだめ祭りでした。本日は、クロストレーナー30分、エアロバイク15分、足の筋トレだった。
豪ドル円は95.46で下がってきたところを、昼間買いまだもってる。
そうそう、髪の毛が、たたなくなってしまい、髪の毛がたつように、切ってもらった。
髪の毛たたせないと、勢いがなくなるので(笑)嫌なんです。
一度おろしてみたら、無駄に若返り、それも、なんだかおかしくて、男は短髪ってことで
長かったツーブロックも、卒業の見込みだ。カツオのハラスおすすめだよ
ラフマニノフは、のだめカンタービレで知った一番好きなクラシックです。
ピアノ協奏曲第二番
はじめの出だしが、絶望的で、ひたすらに悲しい
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