野菜ソムリエ上級プロの長島明子です。
日本きのこセンターが開発したプレミアムエリンギ濃丸を使って、たくさんレシピを考案しましたが、それがcookpadに順次掲載されています。
日本きのこセンターのキャラクター「しい太くん」が紹介しています。
よかったら、覗いてみてください。
エリンギ濃丸が手に入らない方は、他のエリンギでも作れます。
今後も、他のレシピが掲載されていきます。
プレミアムエリンギ濃丸のレシピカードや紹介冊子、私の手元にありますので、直接お会い出来る方には差し上げます。
遠慮なくおっしゃってくださいね。
デザイナーさんのセンスがすばらしくて、素敵なカードと冊子です。
上記の写真の料理は考案したレシピの一部です。
野菜ソムリエ上級プロ 長島明子