野菜ソムリエAKIKOの旬果菜彩日記

野菜ソムリエAKIKOの旬果菜彩日記

野菜ソムリエ上級プロ(野菜ソムリエ資格の最上位)
AKIKO<長島明子>が
野菜果物との出会いを中心に
日々のあれこれをつづる日記です

「季節の野菜と果物で 日々の暮らしを おいしい・楽しい・ヘルシーにラブラブ


「地元の旬の野菜で 人と地域を元気に音譜」 が活動のテーマ。


旬の野菜・果物にこだわり、料理教室、講演、セミナー、レシピ開発、レストランイベント、鳥取県農林産物ブランド化など幅広く活動しています。


ベジフルビューティーアドバイザー、アスリートフードマイスターの資格も有しており、体の中から健康で美しくなる食をテーマにした活動もおこなっています。


また、フードコーディネーター、食空間コーディネーター、カラーコーディネーターの知識を活かし、季節の料理に合わせたテーブルコーディネートの提案もおこなっています。


 


宝石赤日本野菜ソムリエ協会のHPで私が紹介されています。


  『野菜ソムリエで毎日が変わった!』 野菜ソムリエ資格取得者の声  →★


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野菜ソムリエ仲間の根本早苗さん・高崎順子さんと倉敷美観地区へ。

お二人のご希望と私のお勧めをゆるりとめぐりました。

 

楽しい時間でした。

たくさん写真を写したのですが、こちらには厳選した20枚(多いな(笑))を載せますね。

 

 

まずは、お二人のご希望で倉敷アフタヌーンティー。

武野屋別邸へ。

個室の窓から桜を眺めながら、美味しくて、上品な料理とスイーツを堪能しました。

岡山らしい食材としては、黄ニラ、連島れんこん、サワラ、シャコ、晴苺、高梁紅茶などがありました。

料理もさることながら、煎茶も紅茶もとてもおいしかった。

 

 

高梁紅茶。こんなグラスでいただくのもいいですね。

 

八寸。

 

手まり寿司。

 

盛り付けや器も素敵なスイーツ。

 

 

阿智神社にお参り。

 

 

 

アイビースクエア。

曇り空でしたが、ちょうど桜が見頃でした。

 

 

倉敷川河畔や本町・東町を散策。

 

観光案内所から見下ろして。

 

くらしき川舟流し。

あと1組の差で乗船できず、残念。

 

 

 

倉敷はこんな細い路地(倉敷の言葉で、ひやさい)が多い。

路地を奥へ奥へ行ってみるのも楽しい。

 

 

夕暮れ時はこんな雰囲気。

 

倉敷はぶっかけうどん発祥の地。

ふるいちにて。

 

食後の散歩。

雨の夜の美観地区の静けさもまた一興。

 

 

写真はこれでも一部。

早苗さん、順子さん、楽しい時間でした。ありがとうございました。

 

長島明子