野菜ソムリエ上級プロの長島明子です。
8月1日・2日、倉敷天満屋で、倉敷浅原園芸組合さまの白桃試食販売会があり、試食販売にたちました。
野菜ソムリエコミュニティー岡山を通じてお声かけいただき、昨年に引き続き、2年目。
今年も、キッズ野菜ソムリエたちと一緒にPRができて、楽しい時間でした。
キッズ野菜ソムリエの姉妹は、接客が上手で、お客様から大好評でしたよ。
私のブログへの掲載許可の確認ができていないので、ここにはお顔がわかる写真は載せませんが。
お母様と桃を買いに来てくれた小学生くらいの男の子、キッズ野菜ソムリエが桃の試食を配るのを見て、「僕もやりたい」。
来年は、その男の子がやるかもしれません。
キッズ野菜ソムリエの姿がとても素敵に映ったんでしょうね。
昨年の試食は清水白桃でしたが、今年は同じ日付でももう清水白桃は、ほぼ終わり。
岡山県ではたくさんの品種が1~2週間ごとにリレーで出てきますが、今年は収穫出荷が昨年よりかなり早いペースです。
今年の試食販売は川中島白桃。
川中島白桃というと他県産は濃い赤のイメージですが、岡山県は白色に赤みがさす感じ。
同じ品種でも栽培方法で桃の外観の色は変わります。
ちなみに、浅原の桃は超弱剪定栽培という方法で、桃の木をゆったり植え極力剪定を控えて、肥料も控え自然の木のような姿に仕立てています。こうすると、木の上部から下部まで味ムラのない日持ちのする桃ができるそう。
今年も私は、日曜日担当だったので、観光客が多くいらっしゃいました。
今から東京に帰るという20代くらいの男性4人グループに試食をしてもらうと「めちゃくちゃおいしい~」と大絶賛してくれて、箱買いして、ご自宅へ発送されました。
きっと試食しなければ「あ~桃が並んでる」で通り過ぎていたのではないかなと思うと、なんだか感慨深いです。
そして、今年は、野菜ソムリエプロの山下裕さんがエプロンと「はっぴーち」持参でお手伝いに来てくれました。
写真はなんだか楽しそうですが、お客様からの質問に丁寧に真面目にこたえていらっしゃいました。
桃やぶどうの栽培を指導していらっしゃる大先生です。
末筆になりましたが、倉敷浅原園芸組合さん、ノーエン株式会社さん、JA晴れの国岡山の職員さん、大変お世話になりました。
ありがとうございました。
岡山県の桃は9月中旬までリレーが続きます。
とにかく品種リレーが速いので、気になる桃は見かけたらすぐお買い求めくださいね。
私は7月4日から毎日桃ざんまいです。
野菜ソムリエ上級プロ 長島明子



