おひとり様の夜は長いので
夜な夜なケーキでも焼こうかと
レシピを見ていたら
昨年の12月に作った
スノーチーズケーキをUPしていなかったので
今更
更新ですｗｗｗ
お紅茶教室は、
毎月のお楽しみで
お菓子も合わせて教えていただけるので
とっても嬉しいです！！！
昨12月なので、髪長いしｗｗｗ
まずは、グラハムビスケットを
袋に入れて細かく砕きます！！！
マッシャーで平らにして
溶かしバターを入れて
冷蔵庫で冷やします！！！
次は、クリームチーズを電子レンジで温めて
ポマード状にします！！！
しっかり混ぜ合わせて
砂糖や卵黄
コアントロ、レモン汁、バニラビーンズなどを
順に加えていきます！！！
ふるったお粉も加えて
型に流し込みます！！！
１７０℃で25分焼くと
こんな感じ！！！
先日のレモンパイと同じく
http://ameblo.jp/aki-jitta/entry-10896272933.html
サワークリームを作ります！！！
更に加えて、
１７０℃で1分！！！
その間に、グラスロワイヤルと言う
砂糖菓子を作ります！！！
雪の結晶などの形にして
ケーキに貼り付けます！！！
アラザンなどを使って
細かい作業です！！！
はまる あつこｗｗｗ
グラニュー糖を振りかけて！！！
出来たケーキに添えて
思い起こせば、
この日は、12月24日だったので
おうちでゆっくりといただきました！！！
いつも家族にお持ち帰れるのが嬉しいです！！！
またチーズケーキ焼いてみようっと！！！
鈴木先生のお教室は、
お材料込みで￥４０００で
体験も出来ますよ～～～
今までのレシピは、習い事のカテゴリーから
見れまーーーす！！！
http://ameblo.jp/aki-jitta/theme-10014080725.html