先日のニューオータニのお打ち合わせの後は、
赤坂にある
に連れて行っていただきました！！！
こちらは、韓国の方もオススメの
本場の美味しい韓国料理がいただける
お店だそうで、
私自身それまで、
そんなに辛いものが
好きだったわけでもないのですが
数年前、韓国にお買い物に行ってみて
本場の韓国料理ってなんて美味しいんだ！！！
と感動してから、韓国料理が
すっかり大好きになりました！！！
最初は、お馴染みのキムチ！！！
我が家は、キムチはむすめっ子も
食べれるようになったので
常備うちにあります～
いつもすぐなくなってしまうので
常に買うので美味しいお店を探していますが、
今回、連れて行っていただいた安さんが
楽天のショップを教えてくれるようなので
またご紹介致します！！！
韓国のキムチは、日本のものと違って
お野菜、白菜などがサクサクで
ホントに美味しいんです！！！
安さんいわく、
もとの種からして違うそうです。
私は、甘めが好きですが、
すっぱいものは、
お鍋に使われる場合が多いそうです。
皆さんはどちらがお好きかしら？？？
カクテキももちろん大好き！！！
キムチについての効能は
健康オタクのカテゴリーから→ ☆
今回は、安さんオススメの
コプチャンジョンゴル
をいただきました！！！
モツ大好き！！！
コプチャンとは、牛の小腸だそうで
プリプリです！！！
その他
こちらも、韓国料理では
大好きなチャプチェ！
いわゆる春雨サラダ的なものですが
炒め物なので、ごま油の風味で
甘辛くて美味しいんです！！！
じゃーーーん！！！
お鍋出来ましたーーー！！！
コプチャンの他、
ヤンと言われる牛の第一胃も使われています。
めっちゃ温まるうう～～～！！！！
仕上げは、
おじやかと思いきや、
スープをほとんど減らして
ご飯を炒めます～
ちょっと焼き飯風で
いただきます！！！
おこげも最高ですよ！！！
いや～～～
おなかいっぱいになり
とっても幸せでした！！！
その他、安さんのおすすめの
本場の韓国料理、
藁屋はおふくろの味！でとっても
美味しいそう～～～
２４時間だそうで
また行ってみたいです！！！！
安さん
どうもありがとうございました！！！
寒い冬も
カプサイシン効果で代謝をあげて
太りにくい体つくりをしておきたいですね！！！
