今日も冬土用、未の日🐑
2回目の未の日だよ
前回ほどこだわらずに晩ごはん作りました
「ひ」のつくものか「赤」いもの
もう「ひ」のつくものは捨てました（笑）
メインは 鶏肉とじゃがいものトマト煮🍅
もうひとつは ミニトマトの味噌ヨーグルト和え🍅
トマトにトマト😅
トマト煮はカットトマトを使って簡単に
鶏もも、じゃがいも、玉ねぎ
レシピではパセリを使用でしたが
パセリが高かったので
安定価格、栄養抜群の豆苗を代用😶
豆苗でも美味しかったよ😀
レシピは味の素さんのレシピ大百科参照📑
ミニトマトはお漬物代わりにもなる優れもの
和えというより漬けかな？
半日くらいすると、いい感じになってます👍
これは確か女性誌で見たレシピだったかな🙄
ヨーグルトも味噌も発酵食品だし
トマトはリコピンがあって女性に嬉しいレシピです
縁起をかつぐメニューで元気にね😄