ヨモギ餅つくり | おやじの絵日記

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後期高齢おやじの絵日記です

腰痛で今日もひたすら安静にしていましたが、少しづつは快方に向かっているようです。

それにしても退屈なので、先日採って来たヨモギで餅づくりにチャレンジしました。

ヨモギをすり鉢で擦って、レンジでチンしたもち粉と練り合わせるだけでしたが、結構悪戦苦闘しました。

しかし家内の手もかりて何とか出来上がり、さぞ美味しかろうと、喜び勇んでパクつきましたが、

ヨモギのあの香りがさっぱりしません!!

採ったのが土曜日だったので、香りが抜けてしまったようです。(ガッカリ)

やけくそでフライパンで「焼き餅」にしてみました。

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こっちの方は香ばしさが加わり、歯ごたえもあってそこそこの出来でした。

しかし終わったら腰が張ってまた寝込んでしまいました。(アチャー)