ブログ記事一覧|飲食店コンサルタント(経営立て直し、店長育成)服部直紀 -126ページ目
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飲食店コンサルタント(経営立て直し、店長育成)服部直紀

飲食店経営を最悪な状態にしない支援を目指しています
飲食店経営者からのご相談の多くが手遅れの状況であり、もう少し早めに相談して頂けたら助かったお店は多いのです
まずは直接お電話かDMをお送りください。

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  • 小欲を捨て大欲に立つ小欲を捨て大欲に立つとは仏教の言葉で、個人の欲求よりも世の中が求め...

  • 経営者は一喜一憂するな!売上が下がったり、利益が減った時に落ち込むものです。でも、...

  • ピンチはチャンスピンチはチャンスという言葉は良く耳にすると思います。でも、その意味...

  • 今、飲食店経営者にできること新型コロナウイルスの影響で売上が落ち込んでる店舗は少なくあ...

  • 飲食業は人に尽きる最近は、急激に多店舗化を図った飲食チェーンが閉店するケースが目立ちま...

  • 今できることをやる新型コロナウイルスの影響で来店客数が大きく落ち込んでいる飲食店は少な...

  • やってみなはれ!習得の四段階というものがあります。物事を習得するときは、①知らな...

  • できる店長は楽するために仕事するいかに楽して、いかに手を抜いて良い店作りができるかが本...

  • マニュアルを使いこなせ!マニュアルを作っても事務所に仕舞いっぱなしにしてるお店は少なく...

  • 自分より優秀な人材を採用せよ!組織はトップの能力以上のにはなりません。だから、幹部...

  • 店長は経営者になれ!店長は店番のように店さえ見てたらいいと思ってる人は少なくありません...

  • ナンバー2は経営者と真逆の人を選ぶ社長には、不確実な未来に対して構想し決断することが必...

  • 経営者は正しい考え方を持て色々な偉人や宗教からたくさん学んできたのに経営がうまくいかな...

  • 心配りを大切に心配りには、具体的に「目配り」や「気配り」などの行動が必要ですが、「気配...

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  • 飲食店はコロナウイルスを理由に休業するな!飲食店経営は、保健所の営業許可書を受けて初め...

  • リーダーには結果責任しかない新型コロナウイルス対策として、総理大臣が3月2日から全国一...

  • QSCレベルは飲食店の生命線以前、一世を風靡したステーキハンバーグ&サラダバーけんが倒...

  • 想像力は最大の危機管理最近は新型コロナウイルスで日本中が大騒ぎになっています。飲食...

  • 経営の本筋を外れてはいけない飲食店の本筋とは、そのお店が何屋さんなのか?ということです...

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