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• 店長は経営者になれ！店長は店番のように店さえ見てたらいいと思ってる人は少なくありません...
• 「飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書」第6章人材募集と採用・人材育成　「働きたく...
• 気分屋の上司になるな！上司に限らず、機嫌の良いときと悪いときの差が激しい人や相手によっ...
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• 経営者は目標を持て目標を部下に与えたり、会社の目標を設定する経営者はいますが、経営者個...
• 心配りを大切に心配りには、具体的に「目配り」や「気配り」などの行動が必要ですが、「気配...
• 経営者の頭脳がナンバー2会社を経営していると毎日のように色々な出来事が起こります。...
• 成果と報酬の順番成果と報酬の「約束」は成果が先で報酬が後、というのが本来の順序なんで...
• 値上げは客離れを起こす飲食業界は、原材料や人件費の上昇により、厳しい経営を余儀なくさ...
• 「飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書」第4章売上・利益、資金繰り「キャッシュフロ...
• 経営の本筋飲食店の本筋とは、そのお店が何屋さんなのか？ということです。回転寿司チェ...
• 優秀な人材は失敗経験者成功者は必ず失敗を経験しているものです。特に、ナンバー2を選...
• ナンバー2の美学ナンバー2はトップである社長の指示を部下に伝え、会社の隅々まで周知徹底...
• 部下を不幸にするな！組織で働く以上、残念なことに、仕事ができない人が上司の立場になるこ...
• 感動する仕組み飲食店でお客様に満足し感動して頂くためには、まず店舗運営の仕組みを作るこ...
• 「飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書」第2章集客「ターゲット」どんなビジネス...
• 看板に偽りありとは？この看板に偽りありの「看板」とはお店のブランドのことを言います。...
• 経営者の仕事は決めること経営者にとって最も重要な仕事は、会社の未来を創ることです。...
• 部下に丸投げしない上司から新しい仕事を何の説明もなく丸投げされて、できたと思ったらすべ...
• 独裁とワンマンの違い独裁者は自分の事しか考えておらず、自分さえよければ従業員の事なんか...

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