朝からいいお天気です
お洗濯も沢山して
夏の準備もやっと終わりました～🍀
湿度もなくとっても過ごしやすい1日で
凄く気持ちがいい～
ベランダ菜園のバジルを採って
ドライバジルにしてお料理に使ってみようかと思ってます🌱
少し乾かしたらオーブンでドライにしようと
思います
無農薬 ノーワックスの檸檬
2.2kgの檸檬が届きました🍋🍋🍋
レモンシロップを作ろうと思います
保存瓶を煮沸して
見た目はよくないけど
爽やかないい香りの檸檬🍋🍋🍋
檸檬のアルベド(白い綿の部分)が多いけど
とってもジューシー🍋🍋
アルベドは食物繊維を含んでいてペクチンが含まれています
こんなに沢山の檸檬スライスが
檸檬スライスと氷砂糖を交互に重ねて
檸檬シロップを作ります🍋🍋🍋
檸檬と氷砂糖は同量暗いところに置いて1週間位で出来ると予定です💕
この夏は
レモネードに梅シロップ
そして手作りのらっきょう漬けで乗り越えます🍀
夏用のルームシューズにどうかなぁ…
