山西省運城の旅 ③Day3 塩湖と関帝廟

8月2日、深圳航空は運城ーセントレア(中部国際空港)線を開設しました！これは意外な路線ですね。山西省は魅力的な観光地が多く、およそ10年前にかなり回りました。この機会に再訪してみたいと思います。

今回は運城観光のハイライトでもある、塩湖と関帝廟を回ります。

運城とは山西省南部にある都市で、三国志の関羽の故郷です。西と南が黄河に面しています。運城市の面積は14,182平方キロメートルで、山西省に占める面積割合は約9%です。ちなみに福島県（13,784平方キロ）や長野県（13,561平方キロ）より少し広いくらいです。中国の市は日本の感覚で見ると非常に広大な行政区域なので、注意が必要です。常住人口は約470万人。山西省の南端に位置しており、河南省と陝西省に隣接しています。

『山西省運城の旅 ①Day1 セントレアから直行便で運城へ』

『山西省運城の旅 ②Day2 水上列車に乗って鸛鵲楼へ』

 朝の塩湖

朝一で運城の塩湖(盐湖，解池)に行ってみます。中国だからといって汚染されてるわけではなく、藻類やプランクトンです。塩が取れるということで、古代から運城は重要な場所だったとのこと。運城出身の関羽も塩商人だったと言われてますね。

朝焼けと赤く染まる塩湖が綺麗でした。唐代の777年に中条山（ちゅうじょうさん）一帯では長い間雨が降り続き、空が晴れることがありませんでした。この長雨のせいで大洪水が起こり、塩田が水に浸かり、原塩の生産に大きな損害が出ました。やがて天気が回復した後、水に浸かっていた塩田に「自然に赤い塩ができる」現象が現れました。塩湖から赤い塩が出たのは「吉兆」だとし、さらに皇帝に報告し、次に行く池神廟が建てられました。この風景を見ると、実話な気がしますね！

 塩湖を見渡せる池神廟

次に塩湖を見渡せる池神廟へ向かいます。ここは塩神を「霊慶公」として祀っています。

池神廟の北側は運城市の中心部です。南側に塩湖が広がります。宿泊しているホテルから歩いて10分くらい。

門をくぐると塩湖が見えてきました。

こちらが運城のシンボルの塩湖です。現地では解池とも呼ばれます。解は「hai（ハイ）」と読みます。

池神廟の入口に着きました。

この字は「gu」と読みます。それは塩字の繁体字ではなく、塩池という言葉の古称です。

まずは有名な撮影スポットへ向かいます。

歌薰楼と塩湖、そして後方の中条山の景色が素早いです！

塩湖を最もよく見渡せる場所

池神廟の北側には、三つの大殿（本殿）が一列に東西に並んで建てられています。

中央の殿は「塩池の神殿（霊慶公神祠）」、東側の殿は「条山（じょうざん）の神殿（太陽神祠）」、西側の殿は「風洞（ふうどう）の神殿（風洞神祠）」です。

 解州関帝廟

関羽の故郷・解州にある関帝廟へ向かいます。中国でも最大級の関帝廟です。解は先程説明した通り「jie」でも「xie」でもなく、「hai」と読みます。バスでも行けますが、タクシーで行くことにします。解州鎮は運城中心からおよそ30分で30元程度。

解州鎮は関羽の故郷を前面に押し出してますね。

関帝廟に到着しました。

崇寧殿（すうねいでん）は関帝廟の本殿（中心となる建物）です。 この名前は、関羽が宋の皇帝・徽宗から「崇寧真君（すうねいしんくん）」という尊称を与えられたことに由来しています。 本殿の前にある石の壇（＝月台）には、青銅製の鼎型香炉（かなえがたのこうろ）と長方形の供え物台が置かれています。これらは清代の人々が古代の様式を模して鋳造したものです。

運城は暑いと聞いてましたが、38度の中を観光するのは本当にしんどかったです。もっとゆっくり見たかったのですが、体力の限界ですぐにホテルへ戻ります。タクシーで約30元。

 運城名物の羊肉泡

ホテルでゆっくり休んでから、運城名物の羊肉泡を食べに行きました。

「羊肉泡」は、中国・陝西省西安が発祥の伝統的な料理ですが、山西省の運城（うんじょう）でも人気が高く、地域ならではの味わいにアレンジされ、 「地元の名物料理」として親しまれています。 正式名称は「羊肉泡馍（ヤンロウパオモー）」とも言い、「羊肉＝ラム肉」＋「泡＝スープに浸す」＋「馍＝中国風のパン（餅）」という意味です。

「餅（モー）」を自分の手でちぎる！ 平たいパンのような「餅（モー）」を小さくちぎってスープに浸します。自分の好みに合わせて一口サイズにちぎるのが粋らしいです。

羊肉たっぷりのあっさりスープ、そして平たいパンのような「餅（モー）」は最高でした！

(つづく）