100歳母と元気にやっています! | AKARI 

AKARI 

ずっと前にやっていた小さなカフェの屋号が
Cafe Akari。料理を作ること&食べることが大好き。 

今年の7月に書いたきりのこのブログ。

すっかりほったらかしていました。

北海道としては今年も暑い暑い夏でした。おかげさまで、母と私、二人の家族は熱中症になることもなく乗り越えました。
もともと夏が好きな私ですが、近年の暑さはちょいとこたえます。

8月9月10月、どう過ごしていたか、忘れそうなので備忘録のつもりでちょっと書いてみようと思いましたが、書いたものを読み直したら、なんだかつまらないのでやめました。←オイオイ!



ポイントだけちょこっとね。  ちょこっとのつもりがけっこうたくさんかな?



10数年位前には(人には言わなかったけれど)実は私はワクチン嫌いでした。
インフルエンザも「気をつけて健康的な食生活と精神生活をしていたら、体力があればかからない」と思い込んで全く無視していたし。(かかってしまってタミフル処方されて治ったのはナイショ)



今年の9月にはそんな私がRSワクチン(アレックスビー)を希望して自費接種してきました。近くにできたクリニックで予約。
ここのドクターが(ご夫妻で開院)、私には呼吸が合う感じでありがたい出逢いです。徒歩3分の近さも、オンライン予約ができるのもありがたいです。
10月には、インフルエンザワクチンも新型コロナウイルスワクチンも今年はここで接種。問診もとてもしっかりしていました。頼りになります。 「なんか変。どこが悪いかわからないけど体調が悪い、そんな時に来てくれていいよ。総合内科だから」と先生。
母も一緒にワクチン接種に行きました。



そうそう、高校同期の順子さんが大通で出展していたので、それも行けてうれしかったです!  彼女の焼き物は温かく、使うほどに親しみが湧いてきます。マグカップも愛用中!
今回は、姉(義姉)に猫のかわいい小物入れの小皿を購入!
すごく喜んでくれました!美容室をやっているので、お客さまのイヤリングやピアスやピンを入れるのに使えるみたい!


大通に出たついでにココノススキノ  に初めて行きました!
時間の関係もあり、地下をちょこっと見て母におはぎを買っただけですが。ダイイチのおはぎはおいしいです! うちの近所にはないのですが前にいただいて味は知っていました。



ススキノは、ある時期は、それはよく行きましたよ! (昔話を書くのは歳を取った証拠かな??)


まったく遊び人ではなかったのですが、本当にお酒が好きで外でも家でも飲むことが大好きでした。 
一人飲みも数人飲みも。 
いい音楽を流すお店や、友達がDJやっていた店とかいろいろと。 
目的があってコツコツと少額ずつしっかりと貯金していた二十代だったはずなのに、よく飲みに行けたものだと。今思うと理解できないですね。 
もち、自腹ですし。 思い出せないことってあるものです。
よく働いて、よく勉強して(自分なりに、ですが)、痩せたくて必死で(容姿のコンプレックスがひどかった)、未来に夢いっぱいで、日本を飛び出して活躍したがっていた、そんな記憶があります。 元気で前向きな地味な女子、そんな感じかな? 



今は、何が楽しいって、毎朝が奇跡! 
これが一番です。

 「あ、今朝も起きている!よかった!また会えるんだわ」と。


母は自然に弱ってはいますが病んでいないので、介護もしないし、私はただ普通に家事をするだけです。これがまたおもしろいのです。

家事って一人暮らしでもするし、料理は東京での一人暮らしでも毎日していたし、内容が日々変化していますが、三食ってのは同じですもの。 そういえば、一人暮らし時代も残業帰りの電車の中で「今日は何を作って食べようかな?冷蔵庫に何があったかな?」と考えるのが楽しみでした。夜遅くに食べるのは太るんだけどねぇ。遅くまで働いていたのは、20年間のうち10年くらいかな。どちらにしても、作って食べるのが大好きなのに変わりないですね。




まあ、母は、歯と歯茎がとても弱ってきているので、とろりと柔らかめに料理するのが基本になっています。
これは病院食の「刻み」とは異なります。 
彼女が何が食べやすくてどういう切り方が食べやすいか、とろみの具合や油分の好みなどを話してくれるので助かります。
味覚はとても繊細な感じで、今のところ味覚障害はゼロ。


和食では蒸し物、和物、柔らかめの煮物、煮魚、すり身をアレンジしたものなどが多くなりました。

テリーヌ風、ブランダード、シチュー、グラタン、具沢山のスープ類、リゾット風、豆腐を混ぜたハンバーグ、卵料理などなど、作りきれないほど高齢者が食べやすい料理はあるので楽しいです。

私が大好きでよく作るのが鶏手羽先と野菜たくさんの参鶏湯(サムゲタン)風スープ。圧力鍋でトロトロに。



母がよく「100年生きて感じたこと、初めて思ったことがあるのよ!自分でも驚いているの。去年はあまり感じなかったこととかね」と笑いながら話すことがあります。

「な〜に?どんなこと?」と食いつく私です。
なかなかおもしろい話がどっさりです!


写真がないのも寂しいので、先日やっと行けたワークマン女子でゲットしたものを。  イージス、軽くて暖かくて、気に入っています。うれしいものです。新しい洋服ってワクワクします。



そして、駅のホームの立ち食いそばスタンド。
なぜこれを撮ったかというと、安香理(犬。パピヨンメス)と17年間暮らしていた頃は飲食店にはめったに入られなかったので、旅や競技会会場への移動中、よくあちこちの立ち食いそば屋さんにお世話になったからです。

それもオフィス街のは建物の中なのでダメ。
駅のホーム、または駅中に限ります。 



駅のホームで列車を待っていると、旅がしたくなりますね。

ってなことで、今日はここまで。
長くなったな〜〜〜〜〜〜!


次は「秋冬になると手芸がしたくなる」話を!


P.S.  コロナ(covid-19)はガッツリしっかり世界中で蔓延しています。日本では2類から5類に感染症の区分が変わっただけで、全数把握もなくなり報道がほぼゼロになりましたが感染者はまだいると(医師からも聞いています) 。 私は自分も不顕性感染者かもという前提で、3種の高性能マスクを使い分けながら愛用しています。その他の対策も色々楽しんでやっています。  母をしっかりケアして見送るまで、病気にならない覚悟で。あ、見送ってもかかりたくないです!!!!!