まあまあ かな（笑）
これからもうちょっとアレンジすると、我が家の、いえ、当店の副菜に加わりますね
今日は黄色いパプリカが入手できたので（国産です＠地産マルシェ）、黄色いけど、食べてみたら、普通の緑のピーマンでもおいしいと思いました。
パプリカの場合、肉厚なのでその食感がしっかりしていますし、フィリングとのボリュームバランスがとれますね。普通の小さいピーマンを使う場合、塩加減を減らして、たぶん、少し炊いた玄米か加熱したオートミールなど加えるといいかも？？
ベストのものができたら、レシピを具体的にアップします。
おかず、というより、天然酵母のフランスパン（バゲット）と、白ワインにあいそうかな～
