１２月１日に感動のOKをもらった店舗！ その後どうなっているか、ちょこっと報告いたします。
賃貸借契約に、この頃多いパターンとして保証会社を利用という家主さまのご希望で、私の札幌の義姉（美容室自営）に保証人になってもらいました。
おかげさまで審査は通り、今は保証人承諾書等々の書類が札幌から不動産屋さんに返送されるのを待っているところです。
それがそろったら私に連絡がきますので、契約金支払い＆契約、となります。
契約は２０１１年１月１日開始。１が並んでいい感じです
今、お店を営業されている店主さんの移転先も決まったということでうれしいです。
年内営業中でも定休日や混雑しない時間帯に、私のカフェの内装デザイナーさんやコンサルタントさんが下見をできるよう、協力してくださるということです。ありがとうございます。
契約が済んで、今営業されているお店の店主さんと打ち合わせをしてから、どこのなんというお店がCafe AKARIに生まれ変わるか、今のお店がどちらに移転されるか、をここに書きます。
「物件探しの旅」のカテゴリーに、まだ過去に内見した１５カ所以上のことなど、あまり書いていませんので、ちょっと戻って記録として書くかもしれません。
このブログは「開業記録」として原稿を保存したいと思っています。
実は、店のことで動きがいそがしくなる前に、「歯の検診＆治療」「行きたいお店に行く」「師匠の店、花鳥風月に行く」などなど、たくさんやりたいことのプランをしていましたが、昨夜から突然、関節がヒリヒリ痛くなり、熱っぽいのに体温は普通、フラフラする、食欲ゼロ....たぶん、久しぶりの風邪みたい
今日の歯医者さん（親知らずを抜いてもらう予約だったけど）はキャンセル。
しっかり治して養生します。
梅醤番茶（生姜たっぷり）がからだにしみます！！
一昨日どっさり（でもないけど）玄米を炊いておいたのは、すぐ玄米粥を作ることができるので、偶然とはいえ、よかった～～！！