あかり薬局平島西店の尼崎です。
寒い日が続いていますが、皆さん元気にお過ごしですか。
今日は、私のお気に入りを紹介します。
これは、底に穴があいた蒸し皿です。直径２５センチほどあります。
このお皿に食材を乗せ、お湯を沸かした鍋の上に置いて蓋をすれば、蒸し料理ができます。
こんなお皿は見たことがなかったのと、素朴な感じが好みだったので、「これはいい
」と即決で買ってしまいました。
白菜と豚肉の蒸し鍋を作ったり、シュウマイを蒸したり、家にある野菜を何でも並べて温野菜もよくします。
調理した後に受け皿を敷いて、そのまま食卓に出せる所も気に入っています。
蒸し料理だけでなく、ざるそばの盛り付け皿としても使っています。
使うたびにウキウキ
と嬉しくなって、食欲もわきます。
お気に入りのこのお皿で美味しい物を食べて、寒さに負けず、この冬を乗り切ろうと思います。