数日前の出来事を今頃アップ。
例年の夏は夕方にザザッと一雨降る事が多い
ゴールドコーストだけれども
今年はそれが少ない。（今日は夕方に一雨あったが・・）
だから自然と外でバーベキューも増える。
かと言って、
焼き物の内容はそれ程のバラエティはない。
肉だと、ビーフ、ラム（子羊肉）、チキン、ケバブ、ソーセージ
その辺り組み合わせたり、又はロテーション。 ＆サラダやパン。
いたってシンプルなのがオージーバーベキュー。
しかし、つまらん。
何かで気分転換をせねば。
と思い、毎回テーブルクロスを変えてみることにした。
最近、このテーブルクロス作りが趣味でもある。
だって、ミシンでダダダダダーーーッと直線縫いさえすれば良いから。
まぁ、何枚も持ってても仕方のない代物でもあるけど・・・。
最近、水玉がお気に入り。
しかし、ピンクにするとウチのボーイズ達に申し訳ないので
ここは中間色という事で薄グレー。
まぁ、私自身「ピンクの水玉」っていう風貌でもないので
この程度で丁度よい。
そうそう、我が家のバーベキューでは
頻繁に「とうもろこし」も登場する。
この「とうもろこし」を旦那は見事に
バーベキューで「屋台の焼きとうもろこし風」に焼き上げる。
肉は少々焼きすぎてしまう旦那だけれど、
コレだけは自信がある。
明日からでも
日本のお祭り屋台で雇ってもらえそうなくらい！
バターと塩を周りに塗って「ボウッ！！」と炎を出しながらあぶり焼き、
焦げ目を少々つける。
最近気付いたんだけど、
焼きとうもろこしにコレを絡めて食べるとサイコー！↓
私が、「ほれ、やってみ。」
と旦那と息子のKaiに焼きあがったとうもろこし
に少々からめて食べる事を促す。
最初は「ええー？コレは焼き鳥のたれじゃ・・・？」
と私のアドバイスに疑問を抱きながら
とうもろこしにチョロッとかける旦那。
一言。
「ん？
うまい！！」
って事で、今では家族３人共「焼き鳥のタレ」
無しではとうもろこしを語れないくらい焼きとうもろこしファン。
お行儀悪くてごめんなさい。
その日も夕日がきれいでした。