Xin chào các bạn （こんにちは）！
旅とViệt Namに愛されているakaneです
ベトナムから帰ってきて、すっかりベトナムロス…
一番つらいのはベトナムごはん
てことで家でもできるだけベトナムを感じたい
塩豚をほうじ茶でゆでて(本当はジャスミン茶らしい)
野菜と一緒に生春巻きで巻き巻きして食べる
このためになますとヌクチャムというベトナムのつけダレ作れば
あとはあるもので適当にできるのだ
そうだよなぁ、むこうではなんでも生春巻きの皮に包んで食べるけど
要するに日本のごはんなわけで
野菜がモリモリ食べられるし、めっちゃヘルシー
あとは家にあるものでバインミー風にしたり・・・・・
でも全然物足りなかった…
この時はなます作らなかったし
なます(日本のとほぼ同じ)ってめっちゃ重要なんだな～
時々飲むベトナムコーヒーもおいしい～～
う～～早くまたベトナム行きたい
Hẹn gặp lại（またね～）