赤福。

こんにちは

今朝のお茶は、お土産効果で豪華でした

伊勢土産の赤福。
と
京都土産の京ばあむ。

赤福久しぶり～
日持ちしないからね。
関東住まいの私には、なかなかいただく機会がありません。

数年ぶりの赤福。
ちょっと甘いけど…お餅が柔らかくて美味しかった

いつか、伊勢神宮にお参りして…
作りたての赤福をいただきたいものです

あと、先日も記事にしたバームクーヘン。
『抹茶ばあむ』って言ってましたが、『京ばあむ』でございました…
勝手に命名してしまっていた模様
ごめんなさい(^▽^;)

久々に日本茶でのティータイム

珈琲とか紅茶とか…
そういうのも大好きだけど。
やっぱり日本茶を飲むとほっとしますね

やっぱり、根っからの日本人なんだなぁ～


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たらばがに。

昨日のお夕飯デス

お祝いとか。
そういうんじゃない、普通の日でしたけど…
タラバガニをいただきました（笑）


前回の楽天セールの時に買ってあったんです。
で、なかなか食べる時が無くて…

昨日やっといただきました★

お皿に載せる前にハサミをちゃんと入れておいたのですが
それでも面倒よねぇ…

いらないかなぁ…って思いつつ
一応、かに酢も作ったのだけれど…

作って良かった(´Д｀；)
ずっと同じじゃ、やっぱ少し飽きるよね…

北海道以外でカニ食べるなんて、皆無に等しい訳でして…
食べてたら北海道行きたくなっちゃった


カニの他は、前日の残り物と焼きおにぎりでした★

鶏ひき肉のハンバーグ。
今回は細かく切ったエノキを入れてみたのだけれどね。
食感も良くて美味しかった

もつ煮も、よく味が染みてて美味しかったし


調子にのって食べ過ぎちゃったけど、大満足なお夕飯でございました



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ハムコーン。

昨日焼いたコ達。

ベーグルばかり焼いてましたが…
久々にパンも。
というコトで、お惣菜パンを焼いてみました

初めてにしては、上手く出来た方よね？

どれくらいの生地で、どれくらいの大きさになるかが分からなくてね。
ウィンナーのパンはかなり大きくなってしまいました（笑）

でも、ハムコーンの方は形になったかな？
ベーグルの巻き込みよりは簡単だった★

パン屋さんは、こうやって成形してるのかぁー
って勉強にもなりました


もちろん、焼きたてほかほかの内につまみ食いしまして

ほんのり甘くて、ほわっほわのパンがとっても美味しかった～

ウィンナーは、ハムの量が足りないから、急場凌ぎに作ったんだけど。
次回はウィンナーパンをメインに作ってみようかな


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栗と小豆の焼き菓子。

こんにちは
今日もイイ天気だなぁ～

何だかとても眠かった今朝。
ダーさんを送り出してから二度寝しようと思ったのですが…

やるコトやっちゃおう。と…
時間もったいないしね。

お掃除してー
パンを焼くコトにしました

で、生地を休ませている間にお茶

だいぶ前に、お気に入りのケーキ屋さんで買って来て…
そのまま食べそびれてたんです。

小豆の入った、しっとりした生地に
栗がのった焼き菓子と。
砂糖漬けのオレンジ。
半分だけチョコのお化粧つき

チョコとオレンジの組み合わせって好き


で、St.Cousairのカタログ見ながらほっこりしてたのですが…

なんか何処かの子供が外で
『わーはっはっはっはっはー』
『わーはっはっはっはっはー』
て叫び始めたんだけど（笑）
多分独りで

『出たな！悪党！！』
とか言って出て行った方がいいかしら？


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抹茶ばあむ。

京都のお土産にいただきました

これね、夏に京都行った時から気になってたんだ

人気あるみたいですね

外装はこんな感じ↓

箱を開けたら、赤い薄紙に包まれたバームクーヘン。

驚いたのが、
この抹茶ばあむは◯◯◯◯が焼きました。
って紙が入ってたの！
すごいねぇー！

まだ食べてないのだけれど…
カットした時の感じから、しっとりしてるのが伝わって来ました


しかしね。
いつも思うのですが…

抹茶のお菓子のお供には、何を飲んだらイイんでしょうか？

珈琲は違う気がするし…
緑茶も何だか…うーん……

仕方ないので、とりあえず紅茶を淹れましたが…
それも違う気が…

何飲んだらいいの？（笑）
牛乳？
白湯？？

ま、美味しければいいかー？


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天婦羅とお蕎麦。

昨日のお夕飯。
お父さん、お母さんと、近所のお蕎麦屋さんへ行きました

先月の終わり。
友達が、長年の夢を叶えて開店させたのです


ずーーーっと前に会った時に
『蕎麦屋やりたいから修行してるんだ。』
って言ってた旦那さん。
その時には既にお付き合いしていた奥さんと、二人三脚で開店に向けて頑張って来て…
遂にやりました！

二人とも、小学校からのお友達。
地元を離れて疎遠になりがちだったけれど、話を聞いた時はとても嬉しかった

で、帰省して時間が出来たので、お花を持って行って来ました★


とっても広くて、綺麗な店内。
柔らめの灯りの中に木の香り…
だけど、田舎だからアットホームな雰囲気も漂ってて。
居心地の良いお店でした


友達がうったお蕎麦を食べたかったので、天もりにしました

そしたらこんなに色んな天ぷらがのってて…
しかもお蕎麦が大盛り！
こしがあって、喉越しも良くて、美味しいお蕎麦だった～( ´ ▽ ` )

だけど、この盛り…
食べても食べても減らず…

残すワケにはいかん！！
と、ひぃひぃ言いながら完食！

天ぷらもサクッとして、ぜんぜん油っこくなくて。
海老なんて甘かったんだよー！
大好きな舞茸も美味しかった

帰り際、
『また来週ねー( ´ ▽ ` )ﾉ』
って、ふざけて言われたけど…
本当にまたすぐにでも行きたい（笑）

二人ともアタシより小さいのに、頑張ってる姿を見て感動しました

少し分かり辛い所にあるのがネックだけど…
評判が評判を呼んで、更に繁盛していってくれますように(>_<)



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志津屋さんのパン。

昨晩両親が京都から帰って来ました

夜は、メモリーカードをテレビにセットして…
京都奈良の紅葉のお裾分けをしてもらったんだ

色鮮やかで、と～っても綺麗だったー
アタシも行きたいぃ


で、今朝の朝ごパン…
お母さんが買って来てくれたパンをいただきました

夏に京都行った時、アタシも買ったの、ここのパン！
あっちにしか無いパン屋さんなのですが…
パンが飛ぶように売れてたの。

ダーさんと、好きなモノを一個づつ買って、嵐山に行く電車の中で食べたんだけど。
素朴で美味しかったんです。

その時のパン入ってないかな
って、袋の中を探してみたけど、さすがに無かった(´Д` )

ちょうどこの、丸いソフトなフランスパンに、
大きなハム1枚と
オニオンスライス
たったそれだけが挟んであるパンだったんだけど。

お店でも大人気のようでね。
後日テレビを観ていたら、ちょうど紹介されていてビックリしました！

今回アタシが食べたのは
スモークサーモンと
明太ポテト
あとレタスとオニオンスライスが挟まってました。

辛子バターが効いてて美味しかった

今日は本当は、少し足を伸ばして…
家から1時間くらいの所にあるパン屋さんに行こうと思っていたのだけれど…

志津屋さんのパンがまだあるので、一先ず我慢★
明日行けたら行ってみようかな


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蕪と豚肉。

こんにちは♬
今日はお天気いいみたいね★
実家に一人だから、あんま関係無いけど…


昨日のお夕飯。
冷蔵庫と相談して作りました

蕪と豚肉の炒めたの。

これ、じゃがいもに見えるけど、蕪なんです。

豚小間に、塩・胡椒・酒・お水・醤油・片栗粉で下味。

馴染ませてる間に、蕪を食べやすい大きさに切って
醤油・オイスターソース・鶏ガラスープの素で合わせ調味料を作っておく。

油をひいたフライパンに、お肉を入れて炒める。
火が通って来たら、蕪を投入。

全体を合わせたら、弱火にして蓋をする。

蕪の色が変わって、火が通っているようだったら蓋を取り、強火にして水分を飛ばす。

少し水分が残っている内に、合わせ調味料を加えて、手早く混ぜる。

全体が混ざったら、水溶き片栗粉でとろみを調節して出来上がり。


丼気分だったので、一緒に盛り付けして、七味をふりかけました

アタシは、軽く食感が残っている方が良かったので、少し早めに仕上げましたが…
中はとろとろなのに、外は程よい食感があって、蕪の魅力を十分楽しめた気がします

本当は葉っぱがあれば、もっと彩りも食感も良かったと思うのだけれど…
既に、葉っぱをカットした状態で保存してあったので仕方ない(´Д` )

これ簡単で美味しかったので、今度ダーさんにも作ってあげよ～


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しふぉんけーき。

何だか寂しいお写真ですみません(^▽^;)

実家にいるもので…
お皿とかもね…
全然違うんですよね。

とは言え、このお皿スキですけど
白地に青って素敵よねぇ
このお皿に、このマグを合わせてるからおかしいのよね

このシフォンは、お母さんが何処かで買って来てて。
どなたかの手作りらしいです。

ファームマーケットみたいので買って来たみたい。
まぁ…田舎なので、そんな洒落た名前じゃないと思うけど

フォークを入れようとすると、潰れちゃうような

ふわんふわん
しっとり
もっちり

そんなケーキで。

生クリームをお供に食べたかった…


今日明日と、両親が京都旅行に出かけた為、お留守番に帰って来ているアタシ。

この日の為に、映画を撮り溜めしておいてもらったので、シフォンケーキと珈琲をお供に、一人鑑賞会を始めようと思います


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お菓子をいくつか。

今朝は何だか早く目が覚めてしまって…
二度寝しようと試みていたのですが
何だかもったいなくて。

思い立って、アウトレットに行ってきました★

日曜だから混むだろうなー
って思って、開店の前に着く様に家を出て…
開店20分前くらいに着いたのに、駐車場はいっぱい。
お店の近くには停められませんでした

それでも、一番近くにある駐車場に何とか停められ
開店を待ってお店へ。

Franc franc行きたかったんだ♪
あとiittalaも見て
ルクルーゼも見て。
お気に入りの洋服屋さんも忘れずに見て

細々とお買い物したけど、そんなにたいしたモノは買ってないのです。

お洋服も、ブラウス1枚とワンピ1枚。
でも、とってもカワイイのを、お安くゲト出来たので良かった

コンフィチュールのお店でヘーゼルナッツクリームも買ったよ
そのままはもちろん。
お菓子とかにも使えるかな？って。


で、最後に寄ったプラザで、お菓子をいくつか買いました( ´艸｀)

このプレッツェル
以前食べたけど、美味しかったんだよねー！
ただ、ホワイトチョコじゃなくて、普通のチョコだったかもしれないのだけど…

あとは、半額くらいになってて、何だか美味しそうだったキャラメルト・カカオ。
チョコレートのような濃厚なカカオ味。
って書いてあったんだけど、どうかしら？
結構ずっしりしてます。

ナチョディップ アボカドは、いっつも気になっていたので、遂に買ってみました
今夜、お父さんの晩酌時に開けてみよう


さて…
早起きのせいか、今になってとても眠いので、ちょっとお昼寝しようと思いますー


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