エビとカレー。

昨日のお夕飯。

最近高いからってコトもあってね
どうも野菜不足な気がするな。
って思ってて…

一度にたくさんの野菜が摂れるし
久しく食べてないし
ってコトで。

久々にカレーにしました

じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
あとひき肉を使って。
オーソドックスなカレーにしたけれど
実家でもらったほうれん草があったので、適当にちぎって入れてみました♪

ほうれん草のカレー大好きだしね


あとは…
少し前に、立派な有頭海老が安く売られていたので、買って冷凍しておりまして。
それを使ってガーリックシュリンプを作ってみました★

海老大好き

本当は、海老カレーにしようかと思ったのだけれど
何だかもったいなくて単品にしました
ぷりぷりしてて美味しかったぁ


で、あまった頭は、
塩胡椒して片栗粉ふって
低温からじっくり揚げて
最後高温でカリッとさせて

そのまま食べても良し。
砕きながらカレーと食べても良し

芳ばしくて
カリッとサクッとしてて
とっても美味しかったデス


ただね。
部屋の中が臭くて臭くて。

一晩経った今でも臭くて

雪の予報が出ているくらい寒いのに
窓全開で換気しております


ファブリーズした方が早いかなぁ…


アロマの香り
みたいのしか無いから、本当は、大量にシュッシュするの嫌なんだけど…

寒さ&臭さ
VS
アロマの香り

だったら、後者を選んだ方がいいに決まってるよね～




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おぺら。

少しご無沙汰してしまいました(>_<)

この数日。
忙しくしておりまして…
一日中緊張の連続で、全く気を抜けず。

ブログを更新するどころか
大好きなブログを覗きに行くコトすら、ままならない日々が続いていました。

それもやっと昨日で終了！


常に心が折れそうで、
気を緩んだら逃げ出してしまいそうで…
それでも何とか頑張って、やり遂げた自分を褒めてあげたくて。


帰りにケーキを買って来ました

ダロワイヨと言ったらオペラ。
オペラと言ったらダロワイヨ。

そんなイメージがあるんですが…
古いかな？


濃いめにおとした珈琲をお供に
久々にゆ～ったりとした時間を過ごしたいと思います


あ、最近は
ダロワイヨと言ったらシューキュービック。

みたいですね！

四角い形のシュークリームなワケですが…
メディアで紹介されまくっているようで……
もちろん買って来ましたよ( ´艸｀)


食べちゃいたいのをグッと堪えて…
今晩ダーさんのデザートに出してあげたいと思うので
その時に一口だけいただこうかな


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茶葉3倍。

こんにちは～

今日は電車も駅もめちゃめちゃ混んでて。
土曜日だから空いてるかなぁ？
なんて期待してたから、ダメージも大きかった

そしたら途中の駅と
私が降りる駅で
イベントが催されているようでして。

どうやら明日もこの調子っぽい


早めに到着した今日は
駅ナカの本屋さんに寄ってみました。

それでね。
何となくふらっとしてみたら

真夜中のパン屋さん

新巻を発見

わーい！
いつも行き当たりばったりで買うから、4巻出てたの知らなかった～！！

ってコトで即購入。


昨晩寝る前に飲んだ、持病のお薬が抜けず
眠さ&怠さ全開なので、茶葉3倍ミルクティーをお供に、時間ギリギリまで読みふけるつもりです♪

日本人の眠気覚ましには、コーヒーより紅茶とか緑茶がいいんですってー

どうりで、珈琲飲んでも眠気が覚めないワケだ。


さてさて。
本が呼んでおりますのでこの辺で


関係無いけど、このブックカバーかわいい


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ダイナーハニーマスタード。

今日もお出かけ中。

これからまた一仕事なので
その前にご飯～

すっごくビミョーな時間なので、正直困りますが…
今食べておかないと後々キツイので、ガッツリ。


発売前から気になっていたコチラ。

本当はポテトの方が気になってたんだけれど…
ポテトだけじゃなぁ…
って思っていたら、クーポンがあったのでセットに。


ハニーマスタードって、元々、どちらかと言うとスキな方なのだけれど…

これいいね！
辛味が強めなのね。
チキンもカリサクだし

ただ、結構食べにくい…
今度頼む時は、箱じゃなくて紙にしてもらおう…

ポテトはね。
やっぱ普通が一番ね


結局気持ち悪くなって、お残ししてしまいましたが…

夕方まで頑張りますー
緊張するー


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ミラノA。

これから一仕事。

その前に腹ごしらえしようとドトールへ…


以前働いていた職場のすぐ近くなので
土地勘あるから楽ちんデス♪

久々に降りた駅が
私が通っていた頃とはガラリと変わっていて…
とっても驚きました

さすが。
話題の巨大ショッピングモールが出来ると違うねぇ…

今日から数日間だけ通うのですが
モールまで足を伸ばせたら行ってみたいな～


とりあえず。
本来の目的の方で頑張ります

雪降りませんように…


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つけめん。

今日は少しお出かけしたので

出先でお昼ご飯。

ダーさんがラーメン食べたいって言うので…
たまにはダーさんの行きたい所へ。
ってコトで入ってみました


豚骨醤油ベースって書いてあったかな？
店頭に置いてあったクーポンで味玉サービスだった

私は辛いやつにしました


ラーメン屋さんでラーメンって
とっても久しぶりでしたが
美味しかった～


でもやっぱり大戸屋入りたかったなー
↑私は大戸屋希望でした


明日から数日間だけですが
ちょっと生活のリズムが変わるので不安…
だけど頑張るぞ！

なんとか乗り切れますように


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ウィンナベーグル。

前回焼いて以来…
また焼きたいなぁ
って思っててて。

この間お買い物行った時に、ウィンナー買って来てたんです。

普通サイズのベーグル6個分の生地仕込んで…
6等分したら、それを更に4等分。
これで24個分の生地が出来ます。

で、休ませたり発酵させたりして…
その生地で、クルッと包むだけー

ウィンナーは、簡単に噛み切れる様、少し切れ目を入れてます。

めちゃめちゃ簡単なのに美味しくて

思わず大量に仕込みましたがー

さすがに24個丸めたり
24個成形したり…
途中で飽きました

でもやっぱり美味しかった

お休みで家にいたダーさんに、オーブンから出したばかりの焼きたて熱々を食べてもらったら

美味い！

って言って次から次へと食べてました( ´艸｀)


あとね。
こっそり載ってる、ちびベーグル。
ウィンナーが20本しか入ってなかった為に余った生地で成形してみました

こんなにちっちゃいのに
きちんとツヤツヤぷっくり

まだ食べてないから分からないけど
美味しく出来てるかしら？

なんだか硬そうな気がするー


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ふぉあぐら。

昨日のお夕飯。

お買い物に行ったら、ステーキ肉が安くて。
冷凍庫に、ダーさんが買っておいたフォアグラがあったので、ロッシーニ風にしました

見た目地味なのはスルーして下さい


バルサミコを使ったソース。
ホテルで働いてた頃に作ったコトはありますが…
何年前の話？
ってコトで…

色々調べて作ってみたけれど。
とっても不安でした。

だってホラ…
匂いがねぇ…
アレじゃない？


でも！
一口食べたダーさんが
美味しい！
って

私も慌てて食べてみたら、とっても美味しく出来てた～

お肉は、お安いだけあって薄っぺらでしたが
美味しく出来ました

保険にオニオンソースを作っておいたのですが、いらなかった


心残りは付け合わせのみ…

いつも、
下拵えだけしておく。
↓
ダーさんからカエルコール。
↓
揚げ物や炒め物を始める。
↓
ダーさん帰宅と同時に仕上げ盛り付け。

って感じで進めるのですが。

昨日はカエルコールが無かったんです。

だから慌てて仕上げまして。

カエルコール無かったね。
って言ったら
え？メールしたよ？
とのコト。

私が見そびれたのかと確認するも、やはり届いておらず…


えー？送ったよ！
と言いながらiPhoneを確認するダーさん。

あ…マクドナルドに送っちゃった…

ですって

メルマガ登録してあるから、メールが届いてたらしいんだけど、そこに返信していたようで…

今から帰るけど、今日は先にシャワー浴びるよ。

ってマックに送信したらしい(￣＊￣ )


しばらく笑いが止まりませんでした

…私もイオンに送っちゃったコトありますけど(°∀°)


とまぁ、そんなこんなで付け合わせまで用意している時間が無くなってしまったのでした。

ほうれん草としめじのバターソテーとか
人参のグラッセとか考えていたのに…

でも、余計なカロリー摂らなくて済んだからイイのかな？


今日はいいお天気だけど風が強いねぇ。
最近調子が良くないので、日向ぼっこして英気を養おう


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キリッ(･ω･)

実家帰省の楽しみの一つ。

ハナちんです( ´艸｀)

ωの所の白い模様に特徴があります

何度も書いているのですが
ちょーツンデレにゃんこです

私には、ほとんど『ツン』ですが…


ダーさんが写真撮りまくってたので私も負けじと撮りまくりました

その中の1枚。
かなり凛々しく撮れました

多分、カメラ向けられてイラっとしてるだけなんですけど

帰省中、一度も鳴き声聞けませんでしたが、元気そうで良かった

事故の後遺症はありますが、普通の生活は問題無く送れるようになりました

本当に良かった

もう結構な歳だけれど…
このまま長生きして…
しっぽが二股になって…
化け猫になっても元気でいて欲しいな

まぁ、事故のせいでしっぽ無いんですけどね
ヨホホホホ


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ぜんざい。

昨日のあんこを使って…
これまた初めて、ぜんざいを作りました

ぜんざいと、お汁粉の違いがいまいち分からず…

気になったら調べる！
が、お父さんの教えだった我が家。
早速調べてみました

（1）こしあんに白玉が入ったものが「おしるこ」で粒あんに焼いたりした餅が入るのが「ぜんざい」という説。

（2）小豆を使った汁物全てが「おしるこ」で、その中で粒あんプラス餅の物が「ぜんざい」という説。

（3）小豆と餅の汁物デザートは関東が「おしるこ」で関西が「ぜんざい」という説。

等があるそうです。
(ネットの文言をそのまま引用しました。)


どちらにしろ、私が作ったのは『ぜんざい』で合っているもよう。

やっぱ、きちんと搗いたお餅は美味しいよねぇ…
伸びが違うし！

昔からお餅大好きなので、
お雑煮が食べられる
ってだけで、お正月はわくわくしちゃいます

今日の夜は揚げ餅かなぁ～？
お餅を揚げて、
お醤油つけて
七味つけて
海苔で巻いたの
スキなんだ～

周りサクッと
中もっちり

たまらないー


さて。
やっと陽も出てきたコトだし。
運動がてら、駅前のスーパーまで歩いて来ますか


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