ワイン県やまなし　ヌーボー(新酒)解禁！ワインツーリズムも募集中！ワインとラムのマリアージュも!

ワイン県やまなし　山梨ヌーボーが11月3日解禁(出所：山梨県ワイン組合)

https://wine.or.jp/nouveau/store/

「国づくり、地域づくりは、人づくりから」を信条に、「日々勉強！結果に責任！」をモットーとする内閣府副大臣、参議院議員赤池まさあき(比例代表全国区)です。

11月3日は、「文化の日」(明治節)とともに、山梨ヌーボー(新酒)の解禁日でもあります。

　山梨ヌーボー(新酒)とは、その年に山梨で収穫された葡萄を使用した新酒のことです。白ワインは伝統の甲州種、赤ワインはマスカットベリーAが使用されています。

　有名なフランスのボジョレーヌーボーを模したものです。フランス・ブルゴーニュ地方南端に位置するボジョレー地区でガメイという品種を使用し、その年に収穫したブドウから造られるワインの新酒のことで、解禁日は世界同時で毎年11月の第3木曜日、今年は11月18日です。

私も早速購入して、新鮮な旬の味を堪能させて頂きました。

私が購入した山梨ヌーボー原茂醸造の白ワイン

◎ワインツーリズムも募集中

甲州勝沼の葡萄畑と甲府盆地　遠くに南アルプス

また、コロナ禍の感染が収束されたことから、「ワインツーリズムやまなし」も11月13日(土)から11月中の毎週土日に募集しています。私の故郷である山梨の秋とワインを堪能してみてはいかがでしょうか。

　ワインツーリズムやまなし勝沼 - ワインツーリズムやまなし2021・秋 (yamanashiwine.com)

◎ワインとラムのマリアージュ

ふじさんワインラム(青空レストラン紹介) | FUJIBOKU HOME PAGE

　なお、自民党の機関紙「自由民主」に、「私の推しメシ」という所属国会議員のコラム欄があります。以前私が書いた「ワインとラムのマリアージュ」という記事を以下転載しておきます。ワインと食の相性によって、さらに楽しみ方が広がります。

　コロナ禍により、家で食事をとる機会が増えた中、今回はお取り寄せできる推しメシをご紹介したいと思います。

　私の生まれ故郷である山梨県は、日本一の葡萄生産量を誇ります。そこで、なにはさておき、まずワイン。そして、ワインに合う食材を探すことが、私の密かな楽しみです。最近見つけたお薦めは、ワインラム。ラムというと、臭みを気にされる方もいらっしゃるかと思いますが、ワインラムが食べている山梨のワインの搾り粕には、ポリフェノールが豊富に含まれているため、赤身の肉質を向上させ、臭みを消す作用があるとのことで、臭みは全く気になりません。

　そのワインラムのステーキ肉を、少し多めのオイルでほんのり焦げ目がつくまで一気に焼く。ミディアムレアぐらいがちょうど良いかと。ジューシーに焼きあがった肉に、塩と粗びき胡椒をパラリ。そして、強火で炙ったソーセージも、また格別。意外なところで、わさび・マヨネーズがとても合います。これらをミディアムボディの赤ワインでマリアージュ。山梨のワインというと白のイメージが強いのですが、赤は赤でまた個性的です。

　ワインラムもワインもお取り寄せ可能です。様々な組み合わせで、お気に入りのマリアージュを見つけてみるのも楽しいかと思います。ぜひ、お試し下さい。

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◎内閣府副大臣の仕事

内閣府の全体の業務と分担一覧

20211018tanmu.pdf (cao.go.jp)

内閣府副大臣として活動一覧

赤池内閣府副大臣 - 内閣府 (cao.go.jp)

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◎新型コロナウイルス感染症対策

昨年来のコロナ禍について、ワクチン接種の2回接種が73.1％となり、全人口の7割を超え世界最高水準となりました。厚労省では、2回目接種から8か月後には3回目接種を行う方針を打ち出しました。そして、感染者数や重症患者数(100人前日比-3人11/5)が減少し続けています。

海外では「驚くべき成功例」(英国ガーディアン紙)と評価されています。その理由は、ワクチン接種とマスク着用、季節要因、医療体制充実にあると言われています。大都市部での飲食店の時短要請が終了し、11月からはイベント制限も緩和され、上限5千人か定員50％かに変更となります。とはいえ、WHO(世界保健機関)は欧米では感染拡大の傾向が出ていると警告しています。今冬の「第六波」に備え、引き続き社会経済活動と感染症対策の両立をお願いしたいと思います。

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◎赤池ブログから

11/4「拉致問題　特定失踪者家族会と面談」

https://ameblo.jp/akaike-masaaki/entry-12708337016.html　

10/28「国家戦略特区　区域会議に担当副大臣として出席」

https://ameblo.jp/akaike-masaaki/entry-12707650557.html　

10/18「拉致担当副大臣として、岸田総理等とともに拉致被害者御家族と面会」

https://ameblo.jp/akaike-masaaki/entry-12704779951.html

10/18「こども政策推進　有識者6人から聞き取り」

https://ameblo.jp/akaike-masaaki/entry-12704778411.html

10/14「拉致問題　自民党北朝鮮による拉致問題対策本部に出席」

https://ameblo.jp/akaike-masaaki/entry-12703711251.html　