フード&食空間プロデューサー赤松真紀子(MAKKO)です。
兵庫県への引っ越しをしてから、
父の在宅介護や、田舎で撮影の仕事など無い中で
振り返ってみると、単発ながらもご依頼をいただいて仕事をしていたことに
我ながらビックリ。
・大阪校の基礎講座・中級講座の開催 でリアルに生徒さんと会い、
ビフォーアフターでのテーブルコーディネートアドバイス
・上郡町の「オーガニックビレッジ宣言」に向けての上郡町の取り組みに
「有機農業推進協議会」「上郡町農林振興課」での野菜売場ディスプレイや講師のお仕事
・リモートでのお仕事。和菓子屋さんのスタイリングやイメージ構築・提案。公開NG
・ECサイトでの商品販売のサポート、撮影、商品プロデュース
・「和カフェレッスン」の自信で開催できること
・「インテリアディスプレイ」ホームステージング。公開NG
◆2024年2月 「玄米アフタヌーンティーparty」食空間プロデュース
テーブルコーディネートレッスン講師&会場装飾
玄米プロジェクト様 × CHAYマクロビ 東京汐留 様 主催
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◆2024年2月 姫路~太子竜野 モデルルーム 小物ディスプレイ
◆2024年2月 「ieie club2月号」バレンタインテーブル 連載記事102回目
◆2024年1月 「和カフェレッスン」開催
協賛:kumiko-japanstyle 組子コースター体験&抹茶体験&
和モダンテーブルコーディネートレッスン
たつの市 寺井工務店ショールームにて
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◆2024年1月 2月 FSPJ大阪校 講師
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◆2024年1月 兵庫県上郡町農林振興課様 旬彩蔵様 野菜コーナーディスプレイ
◆2024年1月 兵庫県 上郡町有機農業推進協議会様
ボンマルシェ上郡店の産地地消コーナーディスプレイ
◆2023年12月 デパ地下 春の広告スタイリング おせんべい
◆2023年12月 FSPJ大阪校 講師 クリスマステーブル
◆2023年12月 モリンガの里カフェ クリスマスディスプレイ 出張
◆2023年11月 兵庫県 上郡町農林振興課様
「見せ方のコツ 商品ディスプレイセミナー」講師
◆2023年11月 兵庫県 寺井工務店様ショールーム クリスマスディスプレイ
◆2023年11月 姫路 新築物件インテリア ホームステージング ディスプレイ
◆2023年11月 大阪校 食空間プロジェクト 体験セミナー
「専業主婦から人気スタイリストになるコツ」 講師
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◆2023年10月 兵庫県 オーガニックビレッジ推進 「オーガニックの集い」マルシェ
イメージ構築 ディスプレイ
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◆2023年9月 東京出張テーブルコーディネート「アーバンオフィス パーティ撮影」
イメージ構築 フードスタイリング&テーブル
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◆2023年8月 プライベートレッスン「M's table」フードスタイリング開催
◆2023年8月 兵庫県たつの市「寺井工務店」ショールームディスプレイ
ieie club記事掲載
◆2023年7月 インスタライブ 「食空間をお仕事に」フリーランスの活動スタンス
◆2023年6月 出張テーブルコーディネート お誕生会
◆2023年4月5月6月 :FSPJ関西支部 大阪校
中級講座 食空間プランナー資格取得講座 開催いたしました
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◆2023年5月 :ECサイトフード撮影のスタイリング
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◆2023年3月 :玄米プロジェクト様 春のポットラック撮影会
春のテーブルコーディネート
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◆2023年2月 :FSPJ関西支部 大阪校
基礎講座 食空間アドバイザー資格取得講座 開催いたしました
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公開NGですが和菓子屋さんの出来上がった広告の紙面を送って下さり
「とっても好評です、またお願いします!」
と添えられた手紙に、ホッとし励みになりました。
大手百貨店産のカタログの話や、ホテルの朝食ビュッフェの話など
ご依頼から話が進まないものや、お断りされたものもありますが
それでも見つけていただけたこと、嬉しく思います。ありがとうございました。
今月は今までやりたかった、若い人達に授業をする機会をいただき
中学校にも出張致します。
ご縁を大切に、私のお役に立てる事を頑張っていきます。どうぞよろしくお願いいたします。
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家でお友達とランチパーティーがしたい。
家族での行事を記念に残るようにオシャレにしたい。
自分の選んだ食器や、手持ちのアイテムをもっと活用したい。
いつもワンパターンになるので、アレンジが知りたい。
センスがないので、インテリアに合うおもてなしを知りたい。
和も洋にも使いまわせるアイテムや、もっと買い足すなら何を?・・・選ぶ自信はない。
なんかもうワンランクアップしたい。
お料理とお皿を合わせて知りたい。
フードスタイリングも知りたい。
テーブルコーディネートのコンテストや応募の裏側も知りたい。
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