フードスタイリスト赤松真紀子(MAKKO)です。
フリーランスでのフードスタイリスト
食空間プロデューサーです。
「フードスタイリスト」って何?
お料理やお菓子を、盛付けてイメージをカタチにするお仕事です。
どんな食器に盛付けるか?
どんな盛付け方にして、下にクロスを敷いて、スプーンにするかフォークにするか、お花を添えるか?など
ジュースやお菓子、何でもスタイリング
当日の撮影日までに、例えばゼリーなら
何種類のゼリー?色は?ゼリーのサイズは?
どのグラスに何個並べるか?底がまっすぐなガラスのゼリーカップとゼリーの大きさが合うか?など
色々と考え、おそろいのカップにするのか
高低差を付けて色んなグラスに盛付けて・・・
スプーンは金色にするか白にするか?
全部の食器とスプーンで、予算内におさまるか?
発注して当日までに届くか?
などなど
(以前の雑誌撮影のフードスタイリング ↑ )
お菓子の箱を一緒に映したり、お菓子を袋から中身を出して並べたり
お皿に載せ、紅茶を添え、ユーカリの葉っぱを添えたり・・・
フードスタイリストのお仕事では、クライアントさんの意向に添うように商品のイメージを作り上げます。
今回はネットで見つけていただき、ご依頼いただきました。
はじめてご一緒しましたが、とっても流れが良くスムーズに進み
「想像以上のイメージ提案していただきました」「ありがとうございました」っとクオリティにご満足頂き
ありがとうございました!の言葉は
嬉しいですね
1枚撮影するごとに、わぁ、かわいい~~~
わぁ、ステキ~~~
との歓声は、なんと嬉しく楽しんでしょう!
あぁ、いいお仕事です
関西に引っ越しして、なかなか今まで東京でやっていたような撮影のお仕事は見つからずでしたが
見つけていただいてホントに嬉しいです
(自宅での日常撮影)
撮影前までに、ユーカリ、紅葉、ブルーベリー、オリーブ、ぶどうの葉っぱ、ハラン、山椒の葉・・・
など葉っぱ類もいろいろと手配し、
叔母の家でほとんどのハーブなども手に入り
田舎ならではの良さもありつつ、田舎だからこそ東京ではデパ地下で売っていたモノが
自分で採取しに行かないとナイ!?っという、お天気や時期が悪いと見つからないのが困りますが
オシャレな花屋さんがないー
近所で売っていないので、ユーカリ農園さん助かりました
ありがとうございました
@farm_of_eucalyptus
関西(大阪、神戸、姫路)方面のフードスタイリング
小物やインテリアスタイリング
撮影、お問合せ下さい。
せっせと準備しながらも、撮影風景も撮って頂き
アシスタントしていただいた
KOUKIさんも、ありがとうございました。
1日中ずっと働いて頂きました
お疲れ様でしたー
可愛い〜
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家族での行事を記念に残るようにオシャレにしたい。
自分の選んだ食器や、手持ちのアイテムをもっと活用したい。
いつもワンパターンになるので、アレンジが知りたい。
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