2024年5月23日 blog-NO.61
今日の晩ご飯 トップバリューのタスマニアハンバーグをこう料理してみた!美味しすぎて、これはもうお店の味だ!
いつもご愛読頂きまして誠にありがとうございます。
今回はトップバリューで買って来た「タスマニアビーフ100%ハンバーグステーキ」をご紹介します。
気分的にハンバーグが食べたいと思っていた際に、ちょうど訪れたイオンモールでこれを見つけました。本来、STANDARD Productsで食卓に置く照明器具を買いに来たのですが、食欲旺盛な筆者は、どうしてもこちらをご紹介したくて今回の商品となりました。こちら、お値段が2個入り&特製ステーキソース入りで本体価格598円です。
さて、牛肉と言えば国産牛、アメリカ牛、オーストラリア牛が著名ですが、このタスマニアビーフと言うのは、筆者も初めてです。
そもそも、タスマニアはオーストラリアの南海岸に位置する国で、大自然の国のようです。
タスマニアビーフの特徴は、牧草をメインに育てた赤身肉であり、噛み応えがあって健康志向の食品です。そのビーフを100%使用したハンバーグと言う事です。
それでは、早速晩ご飯の準備を始めましょう。
こちらが開封したビーフに、今日は冷凍食品のお弁当の惣菜をプラスします。これは自然会合させておきました。
ステーキソースは醤油ベースのものが二袋。それに調理するのに使うのは、我が家ではまさに”鉄板”のニトリで買った鉄板プレートです。ステーキではとにかく大活躍です。
油を敷いたプレートをまず強火で加熱します。そこへハンバーグ本体を焼き目が付いていない方から焼き始めます。これは説明書にあった通りの作り方です。
熱を中まで通しやすいように、アルミホイルをくしゃくしゃっとしてハンバーグの形にして、上から被せます。落とし蓋みたいな感じですね。そして火力はここで一番弱火にします。ここから片面を約6分半程加熱し続けます。
そしてもう片面(焼き目のついた方)に裏返して、さらに2分半程の過熱。弱火のままです。
内容量:280g(ハンバーグ120g×2個、ソース20g×2個)
保存方法:反対面右下に記載
販売者:イオン株式会社 千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
加工所:富士総合食品株式会社 \n富里第二工場\n千葉県富里市美沢2-4
お問い合わせ先 トップバリュお客様サービス係 TEL.0120-28-4196 (10~17時:日曜日は除く)
▼トップバリューHP
ちなみに、2024年5月18日にテレビ番組で紹介されました。