トップバリューのタスマニアハンバーグをこう料理してみた！美味しすぎて、これはもうお店の味だ！

2024年５月23日　blog-NO.61

今日の晩ご飯トップバリューのタスマニアハンバーグをこう料理してみた！美味しすぎて、これはもうお店の味だ！

いつもご愛読頂きまして誠にありがとうございます。

今回はトップバリューで買って来た「タスマニアビーフ100％ハンバーグステーキ」をご紹介します。

気分的にハンバーグが食べたいと思っていた際に、ちょうど訪れたイオンモールでこれを見つけました。本来、STANDARD Productsで食卓に置く照明器具を買いに来たのですが、食欲旺盛な筆者は、どうしてもこちらをご紹介したくて今回の商品となりました。こちら、お値段が２個入り＆特製ステーキソース入りで本体価格598円です。

さて、牛肉と言えば国産牛、アメリカ牛、オーストラリア牛が著名ですが、このタスマニアビーフと言うのは、筆者も初めてです。

そもそも、タスマニアはオーストラリアの南海岸に位置する国で、大自然の国のようです。

タスマニアビーフの特徴は、牧草をメインに育てた赤身肉であり、噛み応えがあって健康志向の食品です。そのビーフを100％使用したハンバーグと言う事です。

それでは、早速晩ご飯の準備を始めましょう。

こちらが開封したビーフに、今日は冷凍食品のお弁当の惣菜をプラスします。これは自然会合させておきました。

ステーキソースは醤油ベースのものが二袋。それに調理するのに使うのは、我が家ではまさに”鉄板”のニトリで買った鉄板プレートです。ステーキではとにかく大活躍です。

油を敷いたプレートをまず強火で加熱します。そこへハンバーグ本体を焼き目が付いていない方から焼き始めます。これは説明書にあった通りの作り方です。

熱を中まで通しやすいように、アルミホイルをくしゃくしゃっとしてハンバーグの形にして、上から被せます。落とし蓋みたいな感じですね。そして火力はここで一番弱火にします。ここから片面を約６分半程加熱し続けます。

そしてもう片面（焼き目のついた方）に裏返して、さらに２分半程の過熱。弱火のままです。

我が家では、この２分半の間に、とろけるチーズと冷凍総菜、それに玉子をトッピングしました。

ほぼ説明書通りの時間で焼き、最後に最大火力にしてプレートを熱々にし、火を止めてから添付の特性ソースをプレートに投入します。ジューーッと言う、実に心地良い音が食欲をわき起こさせます。画像では伝わりにくいですが、熱々の湯気が立っていました。

完成です。食卓にセッティング。後方に見えているのが、文頭でお話しました、StandardProductsの照明です。最近は食卓の環境を変えて行くのにハマっているので、なかなか良い感じになりました。

どうです？美味しそうでしょ？

今回はノンアルビールをお供にいただきます。

かなりの肉厚です。断面を見ただけでもギューッと詰まった肉の存在感がうかがえます。口に入れてみると、おおっ！！正直、大きな期待はしていなかったのですが、予想を裏切ってくれました。美味い！！

赤身肉なので合い挽き肉のような油っぽさはなく、むしろ肉そのものの味がします。噛む程に肉の旨味が口中に広がります。

そしてもっと驚いたのは、この特製ソースです。醤油ベースなので、あっさりはしているのですが、絶妙にインパクトがあり、しかもこれが肉と絡むとさらに美味しさ倍増。意外だったのは、チーズの焦げた部分がまた抜群に合います。玉子も焼きましたが、あえて塩コショウはしていません。このソースだけで十分美味しくいただけます。

気付けば、あっと言う間に完食していました。ご飯も進んだので、炊飯器には何も残らなかった。しまった、少しご飯を残しておいて、このソースの残ったプレートで軽く炒飯を炒めて食べたら美味しかったのではないだろうか？肉の旨味と醤油ベースなので、間違いなく美味しいだろう。今度は必ずやってみよう。

と言う訳で、今回はトップバリューのタスマニアビーフのハンバーグステーキをご紹介しました。

今回も最後までお読み頂きましてありがとうございました。また次回の記事でお会いしましょう。

【商品の詳細】

JAN：4549414289558

原材料名：ハンバーグ【牛肉（オーストラリア産）、玉ねぎ、つなぎ［卵白（卵を含む）、パン粉（小麦・乳成分・大豆を含む）、卵白粉（卵を含む）］、食塩、香辛料、塩こうじ、植物油脂】、添付ソース【しょうゆ（小麦・大豆を含む）、水あめ、玉ねぎ、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、コショウ末、にんにく末（大豆を含む）、食物繊維（オレンジを含む）、かつおエキス（さばを含む）、小麦発酵調味料、香辛料】
内容量：280g（ハンバーグ120g×2個、ソース20g×2個)
保存方法：反対面右下に記載
販売者：イオン株式会社　　千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
加工所：富士総合食品株式会社　\n富里第二工場\n千葉県富里市美沢2-4
お問い合わせ先トップバリュお客様サービス係　　ＴＥＬ．0120-28-4196　　（10～17時：日曜日は除く）

▼トップバリューHP

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