本コラムでは、
自然栽培野菜をこよなく愛する自然栽培の仲間たちスタッフM.Kが
実際に食べている
毎日の朝食＜お味噌汁＞をご紹介していきます！
「今はこのお野菜が旬なんだな〜」
「こんなお野菜もお味噌汁と合うんだ！」
と、ぜひ楽しんでいただきご参考にしていただけたら幸いです♪
〜3月ピックアップお味噌汁〜
3月5日（金）
めぐみ農場さんの菜花
菜園パーチェさんの紅丸大根
春の菜花と紅丸大根♪
色味も春らしくて素敵ですね〜
菜花のほろ苦さとじゅわじゅわっとした大根が
本当に美味しい(^^)
3月11日（木）
めぐみ農場さんのキャベツ
めぐみ農場さんの葉玉ねぎ
石井農園さんのにんじん
今日はキャベツ・玉ねぎ・にんじんの
定番野菜をたっぷりと♪
自然栽培ならではの
野菜の甘さがたまらない一品に✨
3月13日（土）
明石農園さんののらぼう菜
健康村 成田陽一さんの赤かぶ
見てください！！成田さんの赤カブ♪
今月も美しい〜〜！！✨
春野菜のらぼう菜との相性も抜群でした(^^)
3月14日（日）
明石農園さんの白菜の菜花
RedRice自然農園さんの金時さつまいも
3月５日に買ってきた菜花さんを本日も♪
ホクホクな金時さつまいもとの相性もGOODです！
春になるとたくさん入荷する菜花さん
あんまりに可愛らしくて
中央部分のお花は観て楽しむことにしました✨
可愛い〜♪
生命力の高さにもびっくりしちゃいます！
3月22日（火）
明石農園さんののらぼう菜
めぐみ農場さんの菊芋
はる農園さんの小ねぎ
お野菜のお出汁がたっぷりと出ているので
今日はお味噌は少なめにしてみました♪
旨みがあるから十分美味しい〜！
塩分も控えめにできるので健康にもGOODです！
3月24日（水）
ハウトゥリーファームさんの春菊
健康村 成田陽一さんの赤カブ
平葭建設さんのそばの実
今朝も自然栽培のお野菜さんに感謝！
成田さんの美しいかぶに、
今日は春菊とそばの実を組み合わせ✨
春菊の香り、風味もうまうまでした〜！！
3月25日（木）
はる農園さんの寒締めほうれん草
菜園パーチェさんのビタミン大根、紅丸大根
今の時期は様々な色大根も楽しめます！
辛みが少なく生でも美味しいビタミン大根と
肉厚で緻密な紅丸大根。
色合いもお味も楽しめて、
お味噌汁にもとってもいいです♪
〜3月のまとめ〜
我が家のお味噌汁でも、
春のお野菜が大活躍中！
端境期のため、種類は少なくなってしまいましたが、
春ならではの苦味のあるお野菜が
身体を整えてくれている気がします♪
ぜひお近くの方は店頭（東京・自由が丘）でも、
素敵な春のお野菜を探しにきてみてください(^^)
お待ちしております。
自然栽培の仲間たちお野菜大好きスタッフM.K自己紹介
私は実際に毎朝のお味噌汁を食事の記録として日々撮影しています。
今まで他人に見せたことは無かったため、
お恥ずかしいですが...笑
よろしくお願いします^ ^
味噌は同じでも、具材で毎日お味は変わります。
ぜひ試してみたいお味噌汁を見つけてみてください♪
★★★
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