Ryoyaさんの講座＆ランチ会で習ったレシピをいろいろ再現中！～その１～

先日ご紹介したサラダッコ くん。

そりゃもう毎日活躍中です・・・

いっさんの大好物、玉ねぎのスライスもこんな風に安全にラ～クラク♪

（これまでは大きなスライサーで指までスライスしないよう緊張しながらの作業でした）

スライスしたら、フラックスシードに自家製ドレッシングや

簡単にポン酢と海苔などをかけていただきます＾＾

玉ねぎの辛さがピリリ酵素も効いてる～～～

ところで先週の月曜日は京都の東山までNENEさん 主催の【Ｒｙｏｙａ’ｓ　ランチ　＆　講習会】 に

行ってまいりました。

その様子をチラリとご紹介します～

ランチメニュー　　　テーマは【和】

・冷汁

・夏野菜のネバネバサラダ

・豆乳ドレッシング

・バナナプリン

・グリーンスムージー

カリスマ菜食シェフRyoyaさん の講座はじまりです☆

まずはバナナプリンから・・・・

（固める時間の関係上プリンは最初に！）

粉寒天をうまく使ってプルプルのヘルシーバナナプリンの作り方をレクチャーしていただき・・・

（これを今日こっちゃんと作りました♪調子にのってイチゴバージョンもｗ）

こちらは冷汁のスープ作り・・・

非電化製品、すり鉢を活用するのもいいですね。

Ryoyaさんの見事な包丁さばき・・・

冷汁の完成です・・・！

これを酵素玄米にかけてくださいました。

↓この『冷汁』を我が家でも家にあるお野菜で作ったら大好評でした＾＾

やっぱり【和】はサイコ～やv(*'-^*)ｂ

ネバネバサラダ・・・

もちろん美味しかった～♪

豆乳ドレッシングも今ではすっかり我が家でリピしまくり定番に。。

（ノンオイルだしアレンジもしやすいんです）

この後GreenSmoothieBar のリンダさんとご主人がバイタミックスを使った

美味しいグリーンスムージーの作り方をレクチャーしてくださいました。

長くなるので後半へ続きマス。。

あとりえどりーのイベント情報

プチ断食・ベジライフ・ローフードを活用した健康と美と若返りセミナー【基礎編】

おかげ様で６月は明日で最後のセミナー開催日となりました。

本当に感謝です！

もし気になっている方はもしよろしければコチラ をご確認くださいね。

７月のスケジュールはまだまだ空きがあります。

ぜひぜひご一緒にスーパーヘルシーを目指しましょう

緑いっぱいのログハウスでお待ちしております。。

第５回目セミナーに参加＆取材をしてくださった高島ガイド さんの記事がアップ されています。

私たちの主旨を理解してくださっている内容に本当に感謝です＾＾

それから先月の友人のイベントでランチをしていたときにお知り合いになった

NPO木野環境さんのスタッフさんがワタシのことを記事にしてくださっていました。

高島のおいしい情報 ←クリック♪

まったく気がついてなくてスミマセン・・・ありがとうございます

あす月曜日は６回目。今月最後になります。

気合いれてガンバリマス～