昨日の夜ご飯はこちら
冬が旬の白菜とねぎをたっぷり使った
豆乳味噌スープと焼き鯖
いたってシンプルです
朝から鼻水が止まらなかったので
少し風邪気味なのかもと思い
風邪予防に効果的な白菜とねぎ、
相性のいい大豆製品
豆腐・豆乳・油揚げ・お味噌
(ちょっと多いかな 笑)
そして
気の巡りを良くするごまをたっぷりと♫
たまらなく食欲をそそります
少し体を冷やす作用のある豆腐は
その作用が軽減されるので
熱が無い風邪気味の時はスープやお鍋で
熱々がもってこいです
私はインドでよく使われる
ギー(澄ましバター)を料理に使うのですが
このスープにも入れました
コクがでてすんごくおいしくなりますよ
今朝起きたら鼻水止まってました♫
今日はとても暖かい日になりそうです
掃除と洗濯をして
気持ちよくお仕事にいってきます
皆さんも
素敵な1日を過ごしてくださいね〜♫


