9月26日にルゥを使用せずスパイスで作る簡単でヘルシーな
本格カレーのレッスンを開催します＾＾
前回のスパイス カレースープとはまた違うチキンカレーは
こってりしているけれど後味がさっぱり！
男性や育ち盛りのお子さんも喜ぶ、今、我が家で
一番人気のカレーです＾＾
今回はスパイスだけでなく、フルーツやヨーグルト、
ココナツミルクも使用して作りますよ！
ココナツミルクは植物性の油脂の役割を目的として入れるので
独特の香りや味は残りません。
ココナツミルクの風味が苦手な人でも食べられますよ♪
ターメリックライスは、炒めずに簡単に仕上げる方法でお鍋、
または炊飯器で作ります。（炒めなくても粉っぽくないですよ＾＾）
カレーに使用するヨーグルトで余ったホエーを使用したラッシーと
手作りドレッシングを添えたミニサラダも作る予定です。
ルゥを使用した普通のカレーとは一味違う、ちょっとオシャレで
おもてなしにも喜ばれる本格カレーを是非、マスターしてくださいね♪
（作り方は、ポイントさえおさえれば とっても簡単ですよ＾＾）
「ココナツミルク＆トマトのチキンカレーと簡単ターメリックライス」
＊スパイスレッスン＊
9月26日(木) 11時～14時00分
・料金 3,500円（材料費込）-講師 神崎-
＊レッスン内容
・ココナツミルク＆トマトのチキンカレー
・ターメリックライス
・ホエーを使ったラッシー
・ミニサラダ(手作りドレッシング添え)
8月前半には、小学生以上のお子さんも参加可能な
「簡単おやつレッスン」、を予定しています。
（どちらも講師は神崎。詳細は後日発表しますね）
※8月は上記のレッスン1回だけとなります
生徒さんのリクエストにお応えして、
秋頃には「おうち中華のワンプレートレッスン」も検討中♪
またお知らせしますね！
７月９日、１１日のレッスンは、まだ若干の空席がございます。
（どちらも定員８名・残席２）
皆様とお会いできるのを楽しみにしています
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レシピ本、全国の書店・ネットショップで発売中です！
「かんたん！具だくさんソース」（日東書院本社）1,050円
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・7月9日（火）【セルフトッピン具♪パスタレッスン】（定員8）※残席2
・11時～13時半 ・レッスン料2,500円（材料費込） ・講師 神崎
・7月11日（木）【日本酒、ワイン、リキュール レッスン】※残席２
・11時～14時 ・レッスン料4,500円（材料費込）
＊特別講師 岩井朋美（オトヨメ。 ちゃんです）
（私も１品だけstaub料理を作ります）
・日本酒、ワイン、リキュール等のお話と、それに合う料理の提案。
【過去のレッスン風景 記事一覧】
久宝寺緑地「ハッピーアースデイ 大阪」に出店しました！
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