「ウインドウショッピング」
な感じで
本屋とか図書館をぶらぶら見て回り
テキトーに、買ったり借りたりしちゃいます。
図書館では特に
「今日はコレを探したい」
的な感じで
簡単料理、写真、小説、園芸、手芸
などなど……
今日の借りたい本を
そのコーナーを探してブラブラして借りる本選びます
先日ね、道の駅で買ったものの中に
玄米米粉というのがありました
衝動買いした『玄米の米粉』ですが
はてさて、どう使うの？
図書館で探しました
小麦粉を使わないかんたんレシピ
図書館でふらっと借りたんだけど
この本めちゃ良いのよ❗
簡単にできそうでえらんだ米粉を使ったゴマクッキー
最初には
家にあるもので作ったので
金ゴマ＋ゴマ油
もうね
ビックリするくらい美味しくて
24個をあっという間に食べ尽くしました
私は実は黒ゴマが好きなので
改めて
黒ゴマのすり胡麻買ってきて作ったんだけど……
(あれ？金ゴマの方が美味しかったなあ)
なんてこともありますが
米粉ってこんなに使えるのね
今日一緒にランチした3男のお嫁ちゃんは
◯◯さん(うちの息子)は
唐揚げも米粉使ってますよー
だそうで……
(あ、息子が作ってるのね)
米粉ってサクサクになるみたい……
新しいメニューにチャレンジです