買ったことはなかったのだけど
今年……そろそろ梅を漬け始める時期に
「今年は疲れちゃうから梅干し作るのやめるわ」と…………
えっ？！
それなら……自分の家の分漬けるか
と梅干し作りに挑戦
(人生で２回目です)
でもね
先日妹に言われました。
「え？今年も張りきって10キロ漬けてたよ」
うちの母が気まぐれなのは昔からなので
漬ける元気が出たということでよしにしましょう。
私は生協で
市場に出回らない梅というのを購入
(名前忘れました)
漬け樽も持ってないので
『ジップロックで梅干し』
でやってみています。
で、3日間の干しを始めました。
3日間干すのだけど
さっき雨雲レーダーが雨の予報出してきたので慌ててとりこんできた。
しょっぱいの好きじゃないから
塩の量半分にしちゃったけど大丈夫かしらね。
ま、失敗しても
母の大量の梅干しがあるしね(笑)
こういう作業が楽しいなあ～
と思うようになってきました。
年かな？