シャドークイーン？

シャドークイーン…って名前スゴいよね。

なんだか『陰の女王』って感じ？

近所の野菜直売所

ちょっと遅めに行ったので、商品がほとんどなくなってたんだけど

「これ、オススメ」

と、手渡しされたのが、その『シャドークイーン』でした。

パッと見

ナスかと思ったのだけど

なんと、ジャガイモ！？

私、切っても凄いんです❗

ちょっとビックリするくらいの紫色！！

揚げてサラダにしてみました。

ちなみに

味はフツーにポテトです(笑)

でも、紫が入ると

ちょっとオシャレ？