サンプル百貨店さんで
キューピー アップルビネガードレッシングのモニターをさせていただきました。
これで『パワーサラダを作ってみる』
というのが課題です。
え？パワーサラダって何？
私は知らなかったのですが・・・・
「野菜」「たんぱく質食材」「フルーツ」「トッピング」の4つの素材を組み合わせたサラダのことだそうです。
元々我が家のポテトサラダにはリンゴ酢を少し足しているくらいで
リンゴ酢（アップルビネガー）は大好きです。
でも、パワーサラダという事なので・・・
チキンたっぷりのアップルビネガーサラダ
とすごくはりきって写真撮って・・・・
食べた後に見たら・・・・
うそ～～～～ピントがずれてた
ま、次回違うサラダ作ってまたアップしてみようっと。
材料
サラダチキン（コンビニで売ってるやつ）
レタス
ブロッコリー
プチトマト
くるみ
キウイ
ジャガイモ
サラダチキンは多分どこのコンビニでも売っているのではないかと思われます。
どれでも構わないけど、今私が一番気に入ってるのはセブンイレブンのカレー風味のやつ
そして
リンゴを合わせてもいいのだけどドレッシングがリンゴ風味だし、
今の旬はどちらかというとキウイでしょ・・・
という事で厚めのいちょう切りにしたキウイ
そしてジャガイモは、レンジで軽くチンしてスライスしてからカリカリに揚げました。
このカリッと揚げたポテトとアップルビネガードレッシングの相性が良かったわ～～
次回はどんな組み合わせにしようかな・・・