毎年、『今年限定』のビールが出る軽井沢高原ビールですが
軽井沢に遊びに行った時のビールがあまりにも美味しすぎて
毎年チェックしてしまいます。
この夏はこの２種
今回はなんとフランスカラー
『ワインの国で愛される夏の屋外で飲むエール』
だそうです。
フランスではワインしか飲まないのでは？と思いきや
実はビールの産地としても有名なのだそうで
冬ビールを作り、夏の農作業で渇いたのどをビールで潤したそう・・・
そんな伝統的なフレンチエールのレシピで作られたビールは
飲もうとして顔を近づけると「お！華やかな香りだなあ」
一口飲み始めると「・・んん、フルーティーで・・・・」
と、この「フルーテ」くらいまで思い始めた途端ドーーーンと苦みが来ましたわ～～
ヱビスビールの『薫り華やぐヱビス』 に、かなり強めの苦味を足した感じでしょうか・・・
夏の軽井沢の屋外で飲みたくなるビールとのことです。
（私は東京の屋内で飲んでおりますが・・・）
少しばかり優雅な気分を味わいつつも美味しいビールでした。