朝からエゾリス目光線攻撃を受けて撃沈､､､Σ(=°ω°=;ノ)ノ
餌をくれと催促するアカゲラ
誰のお家でしょうか･･･
いつの間に出来たんだだろう？
今朝はじめて気が付きました、
なかなか良い物件です｡｡｡
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エゾリスや野鳥を見ながらお弁当作成
【ベビーホタテ入り炒り豆腐】
材料 ２～３人分
ベビーホタテ（冷凍）２０個位、絹ごし豆腐 １丁（木綿でも可）
しめじ 1パック、ヒジキ 少々、人参 少々、卵 １個
お酒 大さじ１、砂糖 大さじ２、醤油 大さじ４
①ヒジキは水で戻して水気を切る、人参は千切りにする
シメジは石づきをとってばらす、ベビーホタテは解凍する
②絹ごし豆腐はレンジで２分温めて水気を切る
③熱したフライパンに水切りした豆腐を入れて
炒めながら崩す、水分を飛ばす
④ベビーホタテ、シメジ、ジキ、人参の順番に入れる
⑤お酒、砂糖、醤油の順番で味付けして
水気が無くなるまで煮込んで仕上げに溶き卵を回し入れる
混ぜて火が通ったら完成☆
日曜日に北見の東武イーストモール端野店に行きました
早くも殻付きベビーホタテが販売されていました
まだまだ雪深いけど春が来るんだぁ～っておもた｡｡｡(-^□^-)
今日のお弁当☆
