松寿園の木原です
真剣な脳トレ風景
試験場のような静けさです。
真剣さが伝わります。
102歳 悪戦苦闘中です。
結構出来てますなぁ。
素晴らしい。
皆様こんにちわ
片山デイサービスの職員(三田)でございます
今月は料理レクにて「パフェ作り」と「明石焼き」作りを行いました
「パフェ」という食べ物にご高齢の方々は馴染みがあまりない為、どんなものが出来上がるのか興味津々のご様子でした
作り方は、カップに①コーンフレークを入れて、②生クリームを上に乗せて、③アイスを乗せて、④ポッキーを差して、⑤バナナを乗せて、⑥最後にチョコスプレーをかけて完成
98歳にして初めての「パフェ」は「感動した」とのことでした
「明石焼き」作り方は明石在住のプロによって監修されておりますので、完璧な調合で作られた出汁とふっくらとした明石焼きが、熟練の主婦の皆様によって完成しました!
手つきはさながら職人の域
本場の明石焼きの味を堪能させて頂きました!
毎日、楽しい楽しい片山デイサービスやらせてもらってますので、ご興味のある方はぜひお問い合わせくださいませ