🚃阪急神戸三宮駅から西､トアロードの西､生田新道沿いにある､ぼっかけ焼きそばとそばめし専門店。
2023年5月25日OPEN。
スッキリとした店内､L字型のカウンター､奥にはテーブル席。
カウンターの下に調理するスペースがあるから､カウンター席に座っても暑く（熱く）なく､夏も快適🥰
テーブル席にはスタイリッシュなホットプレート。
傷が付かないTHANKOさんのホットプレート、フラットで使いやすい。
ソースは壁に設置したボックスに。
ぼっかけは神戸名物の国産牛すじを使用。
接客がとても丁寧､今度はそばめしも食べてみたい🤗
メニュー
○ぼっかけ焼きそば
ねぎ大盛り目玉焼きトッピング￥1000
焼きそばは太めの平打ち麺､もっちり。
西宮の『秋田製麺所』さんのオリジナル。
焼きそばの麺だけど､お蕎麦の機械でなくおうどんの機械で作っているとか。
もっちり麺に絡むとろーりたまご、風味豊かなねぎ､甘辛いぼっかけかたまらない💗
○ぼっかけねぎ焼き￥1000
ソースorぽん酢
ぽん酢でオーダー。
たっぷりのおねぎ､かつお節､ぼっかけ。
甘辛いぼっかけと風味豊かなおねぎは相性抜群。
生地がやわらかで具材と馴染んでバランスがいい💗
○キリン樽爪レモン🍋ハイ￥400
スッキリとした飲み心地のいいテイスト。
🏢ぼっかけ焼きそば一番星
📍兵庫県神戸市中央区下山手通3-1-15 シェンビル 1F
Instagram
Google
食べログ