初めての白梅干し、天気予報に背中押されて土用干しスタート。
一日目でもうこの皮の薄さ、ふっくら感…あぁぁあぁ、完璧なスタートぢゃあーりませんかっっ
今日から社員旅行のダーリン、朝5時の空港行きバスとのことで同じタイミングで目が覚めて。
4時台、夜が明ける白んだ空…7時前のアラームかけてあったけど、嬉しくなって土用干し開始！
たっぷりのさしす梅酢にぷかぷか漬かった、心地良さそうな梅たち。
きれいに洗ってアルコールで消毒した手をそっと差し入れて…やわらかな皮をやぶらないよう、そぉっと
東南のベランダで朝陽を浴びて心地良さそうな、さしす梅たち♡
白梅酢がきれいで、美味し過ぎて、赤紫蘇を入れなかったので今年は白梅干し。
赤梅干しの、梅酢から引き上げたばかりの時のおもちゃっぽい赤が、土用干しで深まってく様子が
たまらなく好きだったので…ザルの白梅干しを眺めながら、ちょっぴりさみしいキモチになったのだけど。
南西ベランダに移して出勤、半日経って午後。
あら？すこーーし、飴色がかった雰囲気に。そしてたった半日でもう皮が薄く透けはじめて…
あぁぁ、もうテンション上がりまくり！！
そして夕方、南西ベランダに差す夕陽がもうギリギリになる頃合いを見て…よーしそろそろいい感じ♡
はちみつ色の陽射しを浴びて…しっとりもう美味しそう〜〜！！
一部はもう、皮がうすーく摘めるほど良い感じの干し上がり
しかしまだ一日目だからね、瓶ごと干して温まったさしす梅酢に梅たちを戻し入れて。
一日目の土用干し終了♡
いやーほんっと、暑くて陽射しキツくてサイコーだった土曜日♪
土用干しにぴったんこ、そして…かき氷にもねっ🍧
2日前22時の決戦をくぐり抜けて、無事ゲット！行くのは超久々♡大人気かき氷専門店〈みこや〉。
限定タカミメロンは今季ラストとのこと、そーれはいただかないと！
フレッシュでジューシーで、メロンそのもの🍈
仲良しちゃんは塩キャラメルラムレーズンをオーダー。
それぞれのかき氷がテーブルに並んで、思わず笑いがふふふっと(*´艸`)
何この、それぞれの洋服とかき氷のカラーコーディネート😂
明日は急遽、日帰りで仙台に弾丸往復することに！土用干し二日目をザルに並べてGO予定。
超音波装置の機種選定のための展示を見に行くのを目的に、往復＆参加費を病院待ちで
超音波検査学会に参加して来れることになったのだー
さすがに日帰り、かなりのタイトスケジュールだし、プログラムに参加できるかもあやしいくらい、
それ以外何もできなそうだけど…
かまぼこ用に保冷バッグは持ってかなきゃだよね、牛タンランチとずんだスイーツくらいはなんとか！
…あれ？何しに行くんだっけ😂😂😂