こんにちは、値上げの専門家（中小企業診断士）の伊丹芳則です。
居酒屋店さんの『センベロセット』に関する気になる店頭看板の事例を紹介します。
【現状の店頭看板の書き方】
【コメント】
居酒屋店さんが、『センベロセット』をおすすめしている店頭看板です。
『センベロ』とは、『１０００円で、べろべろになるまで飲める』というネーミングですが、本当にべろべろになるのでなく、『１０００円で、ほろ酔い加減で飲める』という意味になっています。
なので、『安くて、旨くて、さっと帰れる』ところが人気です。
この辺りを少し付け加えてみたいと思います。
ちょっと変更すると、もっとよくなるポイントを、下の流れで説明していきます。
『＞』が原文。
『→』が説明文。
『◆』が変更文。
【現状看板の文章】
＞本日限定 数量限定
＞￥１０００ ベロセット
＞お造り＋生ビールで
→まず、『どんな時に、おすすめしたいのか？』、問い掛けてみたいと思います。
→例えば、『仕事で疲れた時に、ちょっと息抜きして行きませんか？』
→この後、『そんな時・・・』と、『センベロセット』につなげます。
→簡単な説明をして、『何が、人気なのか？』も付け加えるといいでしょう。
→最後は、行動の促しです。
【変更後看板の文章】
＜例えば＞
◆店頭看板の事例（居酒屋店のセンベロセット）
して行きませんか？
そんな時打って付けなのが、『セン
ベロセット！』
新鮮なお造りと冷たい生ビールのセ
ットで、￥１０００です。
安くて、旨くて、さっと帰れるから
大人気！
お一人でも楽しく飲める雰囲気作り
を大切にしています。
数に限りがありますのでお早めに！
『店名』『電話番号』『営業時間』
【今回のポイント】
→商品名だけでなく、『どんな時におすすめなのか？』と伝えることが今回のポイントです。
→こうすることで、『ちょっと息抜きしないな～』と思ったら、急に立ち寄りたくなります。
→ネーミングのように、べろべろになるまで飲むよりも、『ちょっと飲んで、さっと帰りたい人』に打って付けなのです。
→そして、お店の雰囲気さえ良ければ、２度３度と足を運んでもらえます。
→そのためには、来店時に、『お疲れ様です』と笑顔でお迎えすることが大切です。
→明るい雰囲気のお店は、良い印象を与えます。
こんな感じです。
店頭看板の書き方はいろいろあります。
納得のいくところだけ、採用いただければありがたいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
伊丹芳則