こんにちは
今日は2月3日、節分のお食事のご紹介です。
昔からある行事ということで、
節分に食べると縁起が良いとされている食材を調べてみました
皆さんも節分のお食事は楽しまれましたか？
アイレディスではこの中から、
こんにゃく、大豆、恵方巻き、そば、
ぜんざいをご用意しました
節分にちなんだ食材たっぷりのメニューです
おしながき
・恵方巻
・肉巻きフライ
・煮物
・おぼろ豆腐サラダ
・そばの和え物
・茶碗蒸し
・白玉ぜんざい
・福豆
最後に水引の赤鬼さんです
鬼は外ー！福は内ー！
ママたちの健康や長寿を願って・・・
Merry Christmas
こんにちは。
今年も残りわずかとなりましたね
今日は、今年最後のイベント食、
クリスマスイブのお食事をご紹介します
定番のローストチキン、ツリー型のポテトサラダ、
スープ等を星いっぱいの飾りつけでご提供しました 
メニュー 
・ローストチキン
・エビグラタン
・ポテトツリー
・スモークサーモンサラダ
・バケット&くるみパン
・ピクルス
・スープ
・ケーキ&いちご 
今年は5月よりコロナが5類になり、ご家族への付き添い食が再開し、
ママだけでなく、たくさんのご家族のお食事も作らせて頂くことができました。
ママやご家族より『美味しかったです
』、
『入院中の楽しみでした
』などの温かいお言葉やお手紙を頂けて
感謝の気持ちでいっぱいです
スタッフみんなの励みになっております
来年も、アイでご出産されるママたちの
癒しになるようなお食事を、心を込めてお作りして参ります
どうぞ良いお年をお迎えください 
こんにちは
12月に入り、冬らしい寒さがやってきましたね
今日は一年で昼の時間が最も短かく、
夜の時間が最も長い日、冬至です
さっそくお昼にご提供した冬至のお食事をご紹介しますね
冬至の代表的な食材のかぼちゃ・ゆず・小豆や
ぎんなん、いんげん、れんこん、かんてんなどの
「ん」のつく食材をたくさん使ったお料理にしました
おしながき 
・鰆の幽庵焼き
・牛と根菜の煮物
・インゲンの胡麻和え
・サラダ
・すまし汁
・抹茶寒天 ~あんこのせ~
「ん」が付くものを食べて、ママや赤ちゃんたちの
「無病息災」や「開運」に願いを込めて
行事食が続きますが、次は明後日の２４日、
クリスマスのお食事です
お楽しみにしていて下さい
